食物関連のアレルギーまたは食物過敏症の多くの人々は、食事から特定の物質を除去する方法を学ばなければなりません。 カフェイン、砂糖、グルテン、乳製品はすべて、有害な身体反応を引き起こす可能性のある感受性に関連しています。 さらに、総合的な医療従事者は、関節炎、セリアック病、ループスなどのさまざまな健康状態を治療するために、これらの物質を排除する厳格な食事プロトコルを推奨しています。 一部の人々は、体を「解毒」または「浄化」するために、これらの物質を食事から一時的に除去します。 これらの物質のいずれかに敏感な場合は、毎日の食事の選択からそれらを排除し、健康的な食事を計画する方法を知っておくと役立ちます。
ステップ1
鶏肉、魚、七面鳥、卵白などの赤身のタンパク質を含む簡単な食事を計画します。 葉物野菜、ブロッコリー、アスパラガスなどの低炭水化物野菜、およびリンゴ、ナシ、柑橘類などの果物は、繊維と栄養素の優れた供給源です。 乳製品をなくすと、葉の多い緑の野菜をたくさん食べると、十分なカルシウムが得られます。 グルテンや糖分が含まれていることが多い加工食品は避け、カフェイン、乳製品、砂糖を含まない飲料（水、無糖ハーブティー、豆乳など）を選択してください。 チョコレート、ココ、またはカカオを含む多くのデザートや焼き菓子には、カフェインと砂糖が含まれている可能性があるため、避けてください。
ステップ2
バランスの取れた食事を維持してください。 メイヨークリニックによると、食事は炭水化物45〜65パーセント、タンパク質10〜35パーセント、健康脂肪20〜35パーセントで構成されている必要があります。 グルテンを含まない米または米ベースのスナック、およびグルテンを含まないパンとパスタを選択して、十分な炭水化物を取得します。
ステップ3
長期的な食事計画については栄養士に相談してください。 多種多様な食品を排除する場合は、栄養士が最も健康的な組み合わせとレシピを選択するのに役立ちます。 栄養の専門家は、あなたの健康と体重を監視し、栄養不足を予防し、体重を増やしたり減らしたりしないようにするためのトレーニングを受けています。
ステップ4
事前に食事を計画してください。 食事からの多種多様な物質を制限するには、組織が必要です。 計画を立てることで、健康的な食事を準備するのに必要なものを確保できます。 これは、グルテンフリーまたは乳製品フリーのオプションに簡単にアクセスできない場合に特に重要です。
警告
食事を大幅に変更する場合、または食事計画から特定の食品タイプまたは食品グループを制限する場合は、医師または栄養士に相談してください。 健康の専門家は、食事制限を順守しながら、健康でバランスの取れた食事を確実に摂ることができます。
