ジンジャーは、生ingerの挽いたお茶を作るのに使用される開花植物の分厚い根であり、アジア料理や中東料理で際立っています。 お茶にすると、生gは吐き気の効果的な一時的な治療薬として役立ちます。 また、スーパーマーケットでお茶用の生groundを購入することもできます。
ヒント
新鮮な生ingerから素早くお茶を作るには、根の部分から皮膚をこすり落とし、ゼスターですりおろします。 すりおろした生ingerをカップまたはポットに入れ、沸騰したお湯を注ぎます。 これを10〜15分間急にします。 次に、パイナップルやライムなどの甘味料とフルーツジュースを追加し、温かい状態または冷やした状態で提供します。
グラウンドジンジャーティーを作る
健康食品やグルメのスーパーマーケットでジンジャーパウダーティーにピカンテ品質を与える、新鮮で細かく挽いた輸入品種を購入できます。 また、自宅で生ingerをすりおろして、飲み物に風味を与える追加の材料を含めることもできます。
必要なもの：
- グラウンドジンジャー
- やかんまたはポット
- マグ
- ティーポット
- ストレーナー
ステップ1：やかんまたはポットで水を沸騰させます。
ステップ2：店から生ingerの粉を買わなかった場合は、新鮮な生ingerを根からすりおろします。
ステップ3：マグカップにスプーン1杯分の挽いた生ingerを入れます。 また、スプーン1杯または2杯の地上生ingerを鍋または湯沸かしポットに追加することもできます。 ジンジャーティーをかき混ぜ、マグカップを小さな皿で覆うか、ポットに蓋をします。
ステップ4：お茶を約10〜15分間浸します。 挽いたショウガは飲料の底に落ち着きます。
ステップ5：陶器またはガラスのティーポットにストレーナーを置き、ポットで飲料を作った場合は、ジンジャーティーを注ぎます。 あなたはお茶を出す前に味にレモン汁と甘味料の絞りを追加することをお勧めします。 マグカップで作ったジンジャーティーをカップから直接飲むか、混合物を別のカップに入れて生gの沈殿を防ぎます。
オプションのステップ6：冷たいお茶を飲みたい場合は、氷を追加します。
ジンジャーペーストティーの利点
ジンジャーは、特に胃腸や心臓の問題で強力な健康上の利点があるため、世界中で何千年も使用されています。 このような健康上の利点には次のものがあります。
- 吐き気を下げる。 Nutrition Journal で発表された妊娠関連の吐き気の治療における効果と安全性に関する系統的レビューで、研究者は、ショウガが約1, 300人の妊婦のプラセボと比較して吐き気の症状を著しく改善したことを発見しました。
- 心臓および心血管系に適しています。 Botanics：Targets and Therapy で発表された2015年10月の展望で、研究者は 生g がその化学組成のために血圧とコレステロールを低下させたことを発見しました。
- 胃腸炎を助けます。 Food Science&Nutritionに 発表された2019年1月の研究によると、消化器系の問題を抱える患者では、研究者はショウガが胃痛の軽減に非ステロイド系抗炎症薬（NSAID）と同じくらい効果的であり、使用する方が安全であることを発見しました。
- 化学療法の吐き気を和らげます。 同じ Food Science&Nutritionの 研究で、著者らは、生ingerの補充が、化学療法に起因する重度の吐き気と嘔吐を経験しているがん患者を助けることができることを発見しました。
他のレシピでショウガを使用することを検討することもできます。 このLIVESTRONG.comチポトレジンジャーマルガリータレシピは、通常のマルガリータよりも砂糖とカロリーが少なく、脂肪やコレステロールが含まれていません。
