自家製のマシュマロやシャキッとした米のマスを作っている場合、または通常の市販のマシュマロを固めたいだけの場合は、空気と冷たい温度にさらされるとマシュマロが固くなることを忘れないでください。 それらをしっかりと閉じた容器に保管することは、それらを柔らかく新鮮に保つための最良の方法です。 反対の環境を提供すると、彼らは困難になります。
冷蔵庫方式
ステップ1
マシュマロやごはんを皿やトレイに置き、冷蔵庫や涼しく乾燥した場所に置きます。 ふたやプラスチックラップでそれらを覆わないでください。
ステップ2
マシュマロを1時間以上冷やして固めます。
ステップ3
冷蔵庫からマシュマロを取り出し、シャキッとしたライストリートまたは自家製のマシュマロを正方形に切ります。 それでも柔らかすぎる場合は、それらを返して、硬化し続けることができます。 この方法により、マシュマロは乾燥することなく、より速くセットアップされます。
オーブン法
ステップ1
天板に市販のマシュマロを広げます。 オーブンの最低設定をオンにし、予熱します。 電源を切り、10分間冷却します。
ステップ2
マシュマロをオーブンに20〜30分間入れます。 暖かい空気はそれらを溶かすことなく乾燥させます。
ステップ3
マシュマロをオーブンから取り出してテストします。 まだ柔らかい場合はオーブンに戻します。 この方法は、子供向けのクラフトプロジェクトのために市販のマシュマロを強化する場合に有効です。 マシュマロは固くて乾燥しており、食べるのに魅力的ではありません。
ヒント
粘着性を減らすために、マシュマロとシャキッとした米の四角を切る前に、ナイフに焦げ付き防止調理用スプレーをスプレーします。 ピザナイフは、自家製のマシュマロをスライスするのに適しています。
