体は脂肪やタンパク質を分解して、必要なエネルギーを得ることができます。 しかし、あなたの体が望むのは、炭水化物の消化に由来するグルコースです。 グルコースは、すべての単一細胞の主要なエネルギー源であり、脳細胞にとって好ましいエネルギーの種類です。 糖尿病がある場合、あなたの体はブドウ糖の処理に問題があり、それはあなたの健康にとって非常に危険です。
グルコース変換
繊維を除くすべての炭水化物は、最終的にグルコースとして巻き上げられます。 ただし、そこに到達する方法はさまざまです。 単純な炭水化物である糖は、小腸内の酵素と結合した後、すぐにグルコースに変換される非常に小さな分子です。 複雑な炭水化物であるデンプンは、グルコースが形成される前に多くのステップを経ます。 噛むと、口から唾液が分泌されます。唾液は、複雑なデンプン化合物を分解する酵素です。 唾液はデンプンを一種の単純な炭水化物に変えます。 単純な分子があなたの小腸に近づくと、そこにある酵素が再び作用してそれらをさらに分解し、グルコースに変換します。
グルコース吸収
腸管には多数の微絨毛が並んでいます。微絨毛は指のような小さな突起で、表面積を増やして栄養素を最大限に吸収します。 これらの微絨毛はグルコース分子を吸収し、血流に直接送り込みます。 グルコースが存在することを脳が感知すると、膵臓にシグナルを送り、インスリンホルモンを分泌させます。 インスリンは門番のようなもので、細胞壁を開き、ブドウ糖を入れることができます。 すぐに必要とされないグルコースは、グリコーゲンに変換されます。グリコーゲンは、肝臓と筋肉にエネルギーのバックアップとして保存される多糖類です。
グルコース吸収の問題
グルコースを制御できない場合
体はブドウ糖の安定した供給に頼っています。体が十分なインスリンを生成しないか、適切に使用しないと、ブドウ糖のレベルが制御不能になる可能性があります。 低血糖、または低血糖は、めまい、疲労、かすみ目、頭痛、空腹感の増加につながります。 血糖値が高くなると、疲れすぎて視力に問題が生じる可能性があります。 また、あなたはどんなに飲んでも極端にのどが渇いて口が乾く可能性が高いでしょう。 いずれにしても、治療せずに放置すると、症状は生命を脅かす可能性があります。
