ケリー・クラークソンは、彼女の甲状腺の問題を助けていると主張する低炭水化物ダイエットの助けを借りて、約40ポンドを失いました。 しかし、それは健康ですか？ 「アメリカンアイドル」の受賞者は、彼の著書「The Plant Paradox」で概説されているスティーブンR.ガンドリー博士の食事計画に従っていることを明らかにしました。 これは、ほとんどの澱粉と砂糖を真剣に制限する食事です。
これがアトキンスやケトのダイエットによく似ている場合、それは間違いなく同じ操舵室にあります。 「パラドックス」とは、すべての植物と野菜が平等に作成されるわけではないことを指します。統合医学の医師であるタズ・バティア医学博士が私たちのために分解します。
「植物のパラドックスは、多くの植物や植物ベースの食品が健康であると考えられている概念ですが、実際にレクチンを含んでいる可能性があります。 「これが起こると、炎症のサイクルが始まり、自己免疫疾患、炎症、および体重増加につながる可能性があります。」
どのように機能しますか？ タズ博士によると、食事は炎症を抑え、自己免疫疾患や甲状腺機能の改善に役立つ可能性があります。
「私は文字通りこの本を読んで、自分が持っていたこの自己免疫疾患のためにそれをしました。甲状腺の問題があり、今ではすべてのレベルが回復しました。この本のために私はもう薬を飲んでいません」とクラークソンは言いました彼女の食事についての余分。 「基本的には、食物を調理する方法、非GMO、無農薬、本当にオーガニックな食事です」。
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タズ博士は、食事のより多くの利点は、多くの健康的な野菜、赤身のタンパク質、ココナッツオイル、アボカド、オリーブオイルのような良い脂肪を食べることに焦点を合わせていることだと説明しています。 ただし、最大の欠点は、食事が少し制限が強すぎる可能性があることです。 たとえば、食事はほとんどの澱粉（玄米、インゲン豆、ジャガイモを含む）、ほとんどの果物、乳製品、トマトやコショウなどの炎症を引き起こすと考えられる野菜をカットします。
食品グループ全体を切り取る際の問題は、多くの栄養素が省略されていることです（お風呂の水でことわざの赤ちゃんを捨てる）。 たとえば、玄米の繊維は胃腸の健康に最適です。 一方、インゲンマメは、繊維、鉄、葉酸の心臓です（心臓の健康に有益です）。 果物は自然に甘く、2型糖尿病や心臓病の予防など、多くの健康上の利点があります。
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食事だけに集中して体重を減らすことは完全に可能ですが、1日1分間だけでも、全体的な健康には運動が不可欠です。
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