レモンは、飲料、サラダ、サイドディッシュ、メインディッシュ、デザートに無脂肪、低ナトリウム、低カロリーのフレーバーを提供します。 絞りたてのレモンジュースは、レシピのフレーバーを高め、砂糖や脂肪分の多い飲料、調味料、ソースの選択肢に代わるものを提供します。
カロリー
新鮮なレモンジュースには大さじ3あたり3カロリーが含まれています、とアメリカ糖尿病協会は報告しています。 カロリーは1 gの炭水化物から得られます。 脂肪とタンパク質はカロリーのゼロパーセントになります。
栄養
レモンには、2, 000カロリーの食事に基づくビタミンCの1日あたりの価値の6％が含まれています、とアメリカ糖尿病協会は報告しています。 レモン汁は大さじ3につきナトリウム3mgです。
提案
Centers for Disease Control and PreventionのWebサイトでは、飲料カロリーが1日の摂取量に相当な数の空のカロリーを追加する可能性があると報告しています。 たとえば、全乳ラテ、2つの大きなソーダ、甘いアイスティーは796カロリーになります。 このウェブサイトでは、甘くないスパークリングウォーターやレモンスライスを含む水など、低カロリーの代替品を提案しています。
バター、ドレッシング、ターターソースの代わりに蒸し野菜、サラダ、魚にレモン汁を絞り、脂肪とカロリーを減らします。
