ステップ1
ドングリの殻。 くるみ割り人形を使用してそれらを割って、約15分間水で核全体を煮ます。 水を捨て、新鮮な水を加えて、再び数分間煮ます。 鍋の水が茶色にならなくなるまで、このプロセスを繰り返します。これには2時間もかかります。 または、ドングリを3〜4日間浸し、水を変えて苦味を取り除きます。 あなたは苦味をチェックするために毎日ドングリをテストすることができます。 それらを10分間oilで、水を捨てます。
ステップ2
オーブンを華氏350度に予熱します。ドングリをすすぎ、清潔なタオルで広げて乾かし、クッキーシートの上に広げて、クッキーシートをオーブンに入れます。
ステップ3
約1時間ローストします。 それらをオーブンから取り出してレシピで使用するか、それらを切り刻んで食べます。 挽いておgrを作ることもできます。 ただし、ドングリを味見して、どのレシピでも使用する前に苦味がないことを確認してください。 ドングリを蜂蜜に浸して、苦味を長引かせます。
必要なもの
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オーブン
くるみ割り人形
パン
水
キッチンタオル
ドングリ1カップ
