カキは通常生のままで楽しめます。 したがって、カキは消費する準備ができるまで生き続けることが不可欠です。 「Foundations of Nursing」によると、腐ったカキを食べると食中毒になり、吐き気、嘔吐、下痢、一般的な胃腸の不調につながる可能性があります。 カキを食べる前に完全に検査することで、腐ったカキについて警告することができます。
ステップ1
カキが収穫されたときに購入する魚売り場のスタッフにお尋ねください。 「ヘルシークッキングテクニック」によると、新鮮さを保つために氷上で保存された4日以内のカキのみを購入します。これは最大の保存期間です。
ステップ2
各カキの殻を調べて、開いているカキを廃棄します。 開いた貝殻は、カキが死んだことを示しています。
ステップ3
カキを開き、カキの液体と肉の中心を検査します。 新鮮なカキはしっとりして見えますが、甘やかされて育ったカキは乾燥して、しわのあるテクスチャーになります。
ステップ4
カキのにおい。 これは腐ったカキの兆候であるため、悪臭を放つカキは廃棄する必要があります。
