過敏性腸症候群またはIBSは、ちょっとした医学的謎です。 実際に消化管に損傷を与えることなく、下痢、便秘、腹痛、腹部膨満などのさまざまな不快な胃腸症状を引き起こします。 IBSには既知の原因や治療法はありませんが、食事を変えると症状が改善する可能性があります。 IBSの患者さんでは、さまざまな食品がさまざまな反応を引き起こしますので、ニーズに合わせて食事を調整することについて医師に相談してください。
除去計画
除去食は、再燃を引き起こす食物を識別するために使用されます。 IBSを持つ人々にとって、潜在的な引き金となる食物のリストは非常に広範囲です。 ウィスコンシン大学は、すべての乳製品、大豆、グルテン、高果糖コーンシロップ、卵、ナッツ、貝、牛肉、豚肉、子羊を2週間食事から取り除くことを推奨しています。 プランを機能させるには、ラベルに目を通し、食事にこれらのアイテムが含まれていないことを確認する必要があります。 2週間後、3日ごとに禁止食品の1つを食事に取り入れます。 食品のいずれかがIBS症状を悪化させているかどうかを判断できるように、症状を注意深く記録してください。
食事のアイデア
除去食は厳しいですが、うまくいけば短命です。 すべての果物と野菜、一部の穀物、いくつかのタンパク質は許容されます。 朝食には、フルーツとハーブティーを添えた熱いキヌアがあります。 昼食には、千切りの鶏肉や七面鳥をトッピングした野菜を食べます。 七面鳥のカツレツと野菜が入ったベイクドポテトは、単純な場合は詰め物です。 許容される軽食のためのより多くの果物や野菜をお楽しみください。
高繊維および低脂肪
便秘が主なIBS症状である場合、ピッツバーグ大学メディカルセンターでは、高繊維、低脂肪の食事プランを推奨しています。 1日あたり20〜35グラムの繊維を目指します。 食品のラベルを注意深く読み、全粒穀物、果物、野菜、豆、エンドウ豆が通常繊維の最良の供給源であることを忘れないでください。 脂っこい食べ物は症状を引き起こす傾向があるので、キャノーラやオリーブオイル、高繊維の果物、アボカドなどの健康的な脂肪を少量に制限してください。
