考慮事項
スムージーや固形食品を食べる方が健康であるかどうかを見るときは、何を食べているかを見てください。 購入したスムージーの多くは、シャーベット、フローズンヨーグルト、フルーツジュースの砂糖が非常に多く含まれています。 この余分な砂糖を避け、「すべての果物」または「果物と野菜」のスムージーを選択することを検討してください。 これらには通常、シャーベット、フローズンヨーグルト、乳製品、大豆は含まれません。 グリーンスムージーは、栄養を大幅に高めます。 生のグリーンを固体で食べる可能性が低い場合は、ほうれん草やケールなどの栄養豊富な生のグリーンを自宅のスムージーに追加するか、地元のスムージーバーでリクエストしてください。
液体ではない
カロリーのある液体を飲むことでより多くのカロリーを消費するかどうかに関する利用可能な研究は、決定的でないと考えられています。 しかし、スムージーはストローで飲んでも液体ではありません。 その理由は繊維です。 アイテムが絞り出されると、パルプまたは繊維のすべてが除去され、液体のみが残されます。 食品全体を混ぜると、繊維が残ります。 食べ物は単にもっと小さな部分に分解されるだけです。 固形食品がスムージーより優れている点の1つは、特に時間をかけて完全に噛む場合、摂取に時間がかかることです。 これにより、食べ過ぎになる前に、脳が満腹であるというメッセージを胃から受け取る時間が長くなります。
栄養吸収
スムージーには、固形のフォームよりもいくつかの利点があります。 ブレンドすると、消化しにくい植物細胞壁を破壊するのに役立つため、スムージーで栄養素をより簡単に吸収できます。 これは、液体の形に達するまで噛むたびに噛まない限り、固形食品では非常に困難です。 これらの細胞壁を破壊することは、細胞内および細胞壁内の化学物質が混合してさまざまな化学反応を起こすためにも不可欠です。 1つの結果は、強力な抗癌特性を持ち、腫瘍および癌の成長を阻害することが示されているイソチオシアネートの作成です。 ガンとの戦いと予防のイソチオシアネートは、ケール、ブロッコリー、キャベツなどの食品に豊富に含まれているため、スムージーにグリーンを追加してください。
グリーンスムージー
スムージーに健康的でおいしい果物や野菜がたくさんある場合は、固形物を食べるよりもスムージーを飲む方が良い場合があります。 自宅で自分のグリーンスムージーを作ってみてください。 ブレンダーピッチャーにリンゴジュース1/2カップ、オレンジ1杯、熟したバナナ1杯（できれば冷凍）、冷凍ブルーベリー1杯、ケールまたはほうれん草2パックを追加します。 完全にブレンドし、ゆっくりとすすります。
