フムスは、中東の食事の定番であり、世界中で人気のオードブルであり、あなた自身の食事の恩恵または胸像になります。 ひよこ豆ベースのペーストで、食事計画に簡単に組み込むことができます。 たとえば、ディップ、サンドイッチへの追加として使用したり、鶏の胸肉を詰めるために使用することもできます。 肥育するかどうかは、材料、使用方法、消費量、消費頻度によって異なります。
店で買った
古典的なフムスは、ひよこ豆、タヒニ、ニンニク、オリーブオイル、レモンジュースの混合物ですが、ローストした赤唐辛子からオリーブのタプナードに至るトッピングを追加することは珍しいことではありません。 市販のフムスは、大さじ1杯あたり約25カロリーと1.4グラムの脂肪を持っています。 これまでのところ、バランスの取れた食事に簡単に収まる健康的なスナックのように見えます-一部の人が浸漬する各チップに大さじ1杯のフムスを積み上げ、その後戻って何度もそれを行うことに気付くまで。 この方法では、チップ自体のカロリーは言うまでもなく、100カロリーしか得られません。 これを習慣にすると、食事のどこかを補わない限りポンドは忍び寄るでしょう。
自家製
家庭で自分のフムスを作ると、材料をカスタマイズして好きなだけ低カロリーを減らすことができます。 これがあなたの目標である場合、タヒニは最初にスキップするものです-他の調味料が強い限り、おそらく味の違いに気付かないでしょう。 典型的なフムスのレシピでは、約3杯のタヒニが必要です。これをスキップすると、267カロリーと24グラムの脂肪がなくなります。 ニンニク、レモン汁、スパイスはカロリーが非常に低いため、それらを考慮する必要さえありません。 あなたはひよこ豆をスキップすることはできません、またはあなたはフムスの代わりにサラダドレッシングで終わるでしょう。 水切りした缶詰のひよこ豆1カップには、約210カロリーと3.75グラムの脂肪が含まれています。 そのため、残っている唯一の成分は、主に食感に使用されるオリーブオイルです。 119カロリー、大さじ1杯あたり13.5グラムの脂肪で、使用する量を減らすと、摂取量を減らすことができます。 また、完全に除去し、水を使用して味anを薄くすることもできます。
用途
フムスはフラットブレッドやピタのディップとしてよく使用されますが、ニンジン、セロリ、ブロッコリーなどの生野菜にもよく合います。 でんぷん質のパンの代わりに野菜を使用すると、フムス自体のカロリーを心配するだけで済みます。 揚げたチップスやクラッカーは避けてください。これらは、焼き種よりも脂肪分が多く、カロリーも高くなります。 また、フムスはエキゾチックなサンドイッチのトッピングを作ります。サンドイッチをトッピングするだけなので、1杯2杯以上を消費する可能性は低くなります。
考慮事項
もちろん、最高カロリーのフムスでも適切な計画で最も健康的な食事に合うことができます。また、低カロリーのフムスでも、食べすぎると体重が増えます。 フムスを野菜と一緒に食べるという理由だけで、フムスを「無料」の食べ物と見なさないでください。 その日の食事に合わせて計画し、別の食べ物をカットして食事計画に追加するカロリーを補います。 ポーションのサイズに注意してください。 一人でおやつを食べる場合は、一皿を皿にスプーンで入れ、残りのフムスを片付けてください。 パーティーに参加している場合は、ニンジンスティックを浸して先に進みます。フムスの周りに立ち入らないでください。 フムスは、ポーションのサイズをコントロールすれば健康的なスナックになります。
