ステビアは、人工甘味料として使用できるハーブの一種です。 2008年に米国食品医薬品局によって、食品を甘くする成分として販売されることが承認されました。 FDAはステビアを「一般に安全であると認識されている」とみなしました。 ステビアまたはステビアを含む食品の使用を検討している場合は、ハーブの長所と短所を確認する必要があります。
カロリーなし
ステビアの長所は、ハーブにカロリーが含まれていないことです。 これにより、ダイエットを台無しにすることなく、アイテムを甘くすることができます。 体はステビアを代謝しないため、カロリー摂取量はありません。
安定した血糖値
ステビアは摂取時に血糖値を上昇させません。 これは、甘味料が糖尿病患者にとって安全に使用できることを意味します。
ナチュラルソース
ステビアはステビア植物の葉に由来します。 主にアジアおよび南アメリカの国で栽培されています。 食品を甘くするための人工添加物は含まれていません。 また、テーブルシュガーよりも甘いと言われており、希釈が必要な場合があります。
胃の不調
ステビアを使用した結果、副作用が発生する可能性があります。 報告されている最も一般的な副作用は、甘味料摂取後の腹部膨満感と吐き気です。
薬物相互作用
糖尿病の薬を服用している人や血圧をコントロールしている人は、ステビアを使用しないでください。 これは、これらの薬にステビアを使用すると、低血圧または低血糖を発症する可能性があるためです。
苦い後味
ステビアはとても甘いですが、この物質には苦い後味があります。 一部のユーザーは、この味を甘草に例えています。
