酒はビールよりも太っていますか？

アルコール飲料には、ワイン、ビール、サイダー、お酒など、さまざまな形態があります。好みの飲み物に関係なく、アルコールには1グラムあたり7カロリーが含まれており、どのカロリーでも体重増加に貢献できます。最も太っているアルコール飲料のタイプは、おそらくカロリーと炭水化物が最も高いものであり、ストレートリカーのショットは一般的に12オンスのビールよりも少ないです。

アルコール1グラムあたり7カロリーです。クレジット：Mpak ART studio | Ilarion Ananiev / iStock / GettyImages

ヒント

標準的な7オンスの混合飲料と12オンスのビールは、通常同じカロリー数であり、同じ量の体重増加に寄与する可能性があります。ただし、純粋なスピリットだけでは、カロリーと炭水化物が少なくなります。

アルコールと体重増加

アメリカ人のための食事ガイドラインは、もし彼らがまったくそうすることを選択するならば、人々は適度にアルコールを消費するべきであると述べています。女性の場合、これは1日に約1杯を意味します。男性の場合、これは1日に約2杯の飲み物を意味します。

アルコールにはカロリーが含まれており、製品にもよりますが、多くの場合炭水化物が豊富です。したがって、栄養価は最小限ですが、毎日のカロリー摂取と炭水化物摂取にカウントされます。

カロリー摂取は重要ですが、食事の質も重要です。炭水化物、特に追加された糖は、体重増加に大きく貢献します。すでに不健康な炭水化物で満たされている食事を消費している場合、混合飲料とビールを介して炭水化物と砂糖の消費量を増やすと、体重増加に大きく貢献できます。

過度の飲酒と体重増加

American Journal of Public Healthの2014年の研究によると、アルコール消費は体重増加だけでなく、肥満にも関連しています。ジャーナルCurrent Obesity Reportsの2015年の研究では、大量飲酒は体重増加と一貫して相関するが、軽度から中等度の摂取は相関しないと述べて、大量飲酒と中等飲酒を区別しています。

アメリカ人のための食事ガイドラインは、過度の飲酒を次のように定義しています。

女性は1日4杯以上飲む。
男性は1日5杯以上飲む。
女性の場合、1週間に8杯以上の飲み物。
男性の場合、1週間に15杯以上の飲み物。
大量飲酒。女性の場合は2時間で4杯以上、男性の場合は2時間で5杯以上に分類されます。

酒とビール

2018年のGallupの調査によると、 ビールは米国で好まれているアルコール飲料です 。投票でアメリカ人の合計42パーセントがビールを好んだのに対し、酒を飲むことを好んだ19パーセントでした。

同じ世論調査では、1992年以来、たった1年の例外を除き、ビールが一貫して好ましい飲料であることが示されました。 2005年、ビールは36％の人々にのみ好まれました。その年、ワインは米国で好まれたアルコール飲料であり、39％という狭い好みでした。

アメリカでのウイスキーの人気

酒はビールやワインほど人気がありませんでした。 2017年の最高評価は26％でした（ワイン30％、ビール40％と比較）。

アメリカ中の選択の精神はウイスキーであり、最も人気のあるブランドはジャックダニエル、クラウンロイヤル、ファイアボール、またはジェームソンです。ウイスキーに分類されていますが、これらはさまざまな飲み物です。ジャックダニエルズはテネシー州のウイスキーです。クラウンロイヤルはカナディアンウイスキーです。ファイアボールは、甘くてシナモン風味のカナディアンウイスキーです。ジェームソンはアイリッシュウイスキーです。（両方のスペルが正しい：一般的に、スコッチはウィスキーと綴られますが、バーボンとアイルランドの品種はウィスキーの「e」を追加します。）

ビールとウイスキーのアルコール

ビールとウイスキーは、両方の種類の量を考えると、米国で最も人気のある飲料の一部であることは驚くことではありません。

ほとんどの店には、ノンアルコールビール、ライトビール、ベルギー、インドのペールエール、スタウトなど、多くの種類のビールが用意されています。前述のように、ウイスキーはバーボンウイスキー、スコッチウイスキー、アイリッシュウイスキー、ウイスキーベースのリキュールなど、さまざまな形で提供されます。

ほとんどのビールのアルコール含有量は約5％ですが、容量でアルコール（ABV）は67.5％に達することがあります。ウイスキーは通常、約40〜60％のABVを持っていますが、最強のウイスキーは92％のABVを持っています。

カロリー消費と飲料

アメリカ人のための食事ガイドラインによると、人々が消費する総カロリーの約20パーセントは飲料から来ています。これには、アルコール飲料と非アルコール飲料の両方が含まれます。

もちろん、混合飲料にはアルコールと他の成分の両方から得られるカロリーが含まれています。他の成分がないため、ほとんどの飲料には、1ショット（1.5オンス）の酒から、 98カロリーに相当する14グラムの純粋なアルコールが含まれています。

酒とビールのカロリー

通常、純粋なスピリットには追加の成分はありません。これは、ウイスキーとビールのカロリーとは異なり、ウイスキーとウォッカまたはジンまたはテキーラのカロリーが通常同じであることを意味します。 5％ABVビールの標準的な12オンスのサービングは通常約150カロリーであるため、アルコールのサービングあたりのビールと比較してウイスキーのカロリーは少なくなります。

通常、1杯の酒は1杯のビールよりもカロリーが低くなりますが、アルコール飲料のカロリーは他の成分によって異なります。多くの人々は、甘いミキサーでスピリットを希釈します。ラム酒やコーラのような7オンスの混合飲料は、おそらく12オンスのビールとほぼ同じカロリー（155カロリー）を持っています。

ウイスキーとビールのカロリー

アルコール飲料の製造方法もカロリーに影響します。たとえば、多くの異なる低カロリービールがあり、その多くはビールあたり約100カロリーを含んでいます。低カロリービールはビールあたりわずか55カロリーを含むことができます。ただし、ビールのカロリーが低いほど、一般的にアルコール含有量は低くなります。

ビールとは異なり、ウイスキーのようなスピリッツは低カロリーバージョンでは提供されません。どちらかといえば、ウイスキーのアルコール度数が少ないほど、カロリーが多くなります。これは、33 ABV Fireballのような低ABVウィスキーには通常、成分と砂糖が追加されているためです。ほとんどのウイスキーは1食当たり98カロリーを含んでいますが、火の玉のような風味のある甘いウイスキーは1食当たり108カロリーです。

体重を監視している場合は、砂糖の追加を避けるために風味のある酒類から離れておく必要があります。