パフミレットは穀物の一種で、通常は朝食用シリアルとして販売されています。 低脂肪であることに加えて、キビはグルテンを含まないため、グルテン不耐性の人やセリアック病の人にとっては栄養価の高い選択肢になります。 朝食の一部にパフのキビを入れると、少量の特定の重要なビタミンとミネラルも摂取できます。 穀物を他の栄養価の高い食品と組み合わせて、健康的でバランスの取れた朝の食事を作りましょう。
まさに基本
パフ入りキビシリアル1カップには、74カロリーと総脂肪1グラム未満が含まれています。 脂肪分の少ない健康的な朝食を食べることはあなたの一日を始める良い方法です、とハーバード医科大学は指摘し、パフされたキビシリアルは低脂肪の選択肢の1つです。 ハーバードスクールオブパブリックヘルスによると、飽和脂肪とトランス脂肪の摂取を制限することは、心臓病のリスクを下げる良い方法です。 1杯のパフ入りキビシリアルも2.7グラムのタンパク質を供給しますが、1グラム未満の繊維を供給します。
ミレーのミネラル
パフのキビシリアルは、ミネラルに関してはあまり印象的ではありませんが、少量の特定のものがあります。 一杯のふわふわキビは0.59ミリグラムの鉄を供給します。これは毎日必要な8ミリグラムの鉄の約7パーセントであり、18ミリグラムの女性の3パーセントが毎日必要です。 カップあたり0.33ミリグラムの亜鉛も別の利点です。 亜鉛はあなたの体の治癒を助け、パフされたキビシリアルのカップは、女性が毎日必要とする8ミリグラムの4パーセントであり、男性が毎日必要とする11ミリグラムの3パーセントです。 少量のマグネシウムとリンも得られます。
さまざまなビタミン
パフのキビシリアルのビタミン含有量もそれほど印象的ではありません。 パフ一杯のキビに含まれる葉酸17マイクログラムは、健康な成人が毎日必要とする400マイクログラムの4パーセントに相当します。 メリーランド大学医療センターによると、葉酸は皮膚、肝臓、目の健康をサポートします。 パフされたキビシリアルは、微量のチアミン、リボフラビン、ナイアシン、ビタミンKも供給します。
パフミレーをダイエットの一部にする
ハーバード大学医学部では、1食分あたり少なくとも6グラムの繊維を含む朝食用シリアルを選択することをお勧めします。 繊維に関して言えば、パフされたキビはあなたの最も栄養価の高いシリアルの選択ではありませんが、パフされたキビを食べたい場合は、ラズベリーや梨などの果物を加えて食事の繊維含有量を増やしてください。 パフされたキビシリアルの豊富なバージョンを探すこともできます。 多くのブランドのシリアルは、BビタミンやビタミンDなどの特定のビタミンとミネラルをシリアルに追加します。これにより、栄養価が向上します。
