昆布茶は、紅茶に含まれる砂糖とともに酵母やバクテリアのいくつかの種を発酵させて作られています。 それは実際にはキノコではありませんが、酵母と細菌のコロニーは、昆布茶キノコと呼ばれています。 得られた茶は、癌、自己免疫疾患、老化などの深刻な状態の万能薬として宣伝されていますが、これらの主張の科学的証拠はありません。 しかし、死を含むコンブチャ茶の深刻な副作用の証拠があります。
アシドーシス
昆布茶を最近摂取した人では、体内の異常に高い量の酸によって引き起こされる生命を脅かす状態である重度のアシドーシスの多くの報告があります。 1995年、疾病管理予防センターは、2ヶ月間毎日作ったコンブチャ茶を飲んだ後、2人の女性が重度のアシドーシスで入院したと報告しました。 女性の一人が亡くなり、もう一人の心が止まりましたが、彼女は回復しました。 2009年の「集中治療医学ジャーナル」で報告されているように、22歳のHIV陽性の男性は乳酸アシドーシスを呈し、昆布茶を飲んで15時間以内に死亡しました。
肝臓が痛んで
肝臓の損傷は、昆布茶を飲むことに関連する別の副作用です。 死に至る完全な肝不全はまれですが、不可能ではありません。 コンブチャ茶を飲んだ直後にアシドーシスを発症し死亡した22歳の人も肝不全になりました。 より一般的には、アメリカ癌協会によると、肝損傷は黄buとして昆布茶を飲む人に発生します。 黄undが始まると、皮膚が黄色に変わり始め、多くの場合、目と爪が続きます。
鉛中毒
鉛中毒は、お茶がよく作られる方法であるため、コンブチャ消費の別のリスクです。 アメリカ癌協会によると、茶がセラミック、鉛結晶または塗料を含むポットで醸造される場合、酸性茶はポットから有毒な鉛を吸収します。 鉛中毒にはさまざまな症状があり、診断が難しいため、鉛にさらされた疑いがある場合は直ちに医師に連絡する必要があります。
