カロリーは食物のエネルギー量を測定します。 炭水化物は、これらのカロリーを構成する3つの主要栄養素の1つです。 糖尿病を患っている場合、食物のカロリーと炭水化物含有量に懸念があるかもしれません。 MayoClinic.comによると、糖尿病患者は、良好な血糖値を維持するために炭水化物摂取量を制御する必要があります。 カロリーが多すぎると、体重管理が困難になるため、カロリーも糖尿病の人にとって重要です。
でんぷん
澱粉にはカロリーと炭水化物が含まれています。 糖尿病交換リストは、カロリーと炭水化物の摂取量を管理するのに役立つツールです。 糖尿病交換リストに載っている澱粉は、約80カロリーと15gの炭水化物を提供します。 食品と1食分には、パン1切れ、1オンスが含まれています。 ベーグル、ハンバーガーまたはホットドッグロールの1/2、ご飯またはパスタの1/3カップ、調理済みブルガーの1/2カップ、オートミールやファリーナなどの加熱済みシリアルの1/2カップ、無糖の冷たいシリアルの3/4カップ、コーン1/2カップ、エンドウ豆またはマッシュポテト、動物クラッカー8個、餅2個、塩味クラッカー6個。
フルーツ
果物には、カロリーと炭水化物も含まれています。 アメリカ糖尿病協会によると、すべての食品にはカロリーが含まれていますが、非デンプン質の野菜や肉など、すべての食品に炭水化物が含まれているわけではありません。 糖尿病交換リストによると、果物のサービングは60カロリーと15gの炭水化物を提供します。 フルーツは、小さなリンゴ1個、アプリコット4個、チェリー12個、ブドウ17個、ミディアムピーチ1個、小さなオレンジ1個、大きな梨の1/2、イチゴ1 1/4カップ、大さじ2に等しい。 干しレーズン、3つのプルーン、1/2カップのアップルソース、1/2カップの無糖缶詰果物、1/2カップのオレンジジュース、1/3カップのプルーンジュース。
牛乳
牛乳のカロリーは脂肪含有量によって異なりますが、炭水化物含有量は変わりません。 スキムミルク1カップには90カロリーと12gの炭水化物が含まれています。 2パーセントの脂肪牛乳1カップには、120カロリーと12 gの炭水化物が含まれています。 全乳1カップには、150カロリーと12gの炭水化物が含まれています。
ヨーグルトには、カロリーと炭水化物も含まれています。 8オンス 「クラウスの食品、栄養、ダイエット療法」によると、フルーツ入りの低脂肪ヨーグルトのサービングには、約230カロリーと43gの炭水化物が含まれています。 6オンス 砂糖代替品で甘くした無脂肪ライトヨーグルトの容器には、100カロリーと12 gの炭水化物が含まれています。
