糖尿病を管理しようとしている間、グリセミックインデックス（GI）が高い食品を避けることが重要です。 高血糖の炭水化物を含む食物は腸内で急速に分解し、血流に糖の急増をもたらし、血糖値を上昇させます。
ハーバードヘルスパブリッシングのアドバイスに従って、糖尿病の場合は、食品との距離をできるだけ大きくしてください。 血糖値を安定させるのを避けるために、高血糖食品のリストを保持することを検討してください。
特定の食品に高血糖炭水化物が含まれているかどうかを判断するには、メイヨークリニックの推奨に従って、シドニー大学グリセミックインデックスリサーチサービスが管理する国際GIデータベースの使用を検討してください。
穀類の高GI炭水化物
お気に入りのシリアルに箱に何らかの漫画のキャラクターがある場合、オッズは砂糖でいっぱいであり、血糖指数が高いです。 国際的なGIデータベースによると、ゴールデングラハムはグリセミックインデックスで71位であり、コーンベースのフレークシリアルは93倍です。
小麦粉をふんだんに使った穀物を選ぶことで、あなた自身が何かをしているとは思わないでください。 この穀物のGIは80にもなります。
温かいシリアルの方があなたのスタイルの方が好きな場合、ハーバードヘルスパブリッシングによると、インスタントオーツポリッジの代わりに55のGIで出勤する55の割合で転がされたオーツポリッジを食べることを検討してください。
スナックを見る
すべての高血糖炭水化物をスキップしたい場合、お気に入りの加工済みスナック食品の多くはテーブルから外れています。 その餅はあなたのウエストラインに役立つかもしれませんが、それはあなたの血糖に悪影響を及ぼします。
餅は、グリセミック指数で82位にランクされています。 国際的なGIデータベースによると、プレーンソーダクラッカーのスコアは74、プレッツェルのGIは83、バニラウェーハのレートは77です。
ジャガイモを選ぶ
インスタントマッシュポテトは、インデックス分類で87に達する可能性がありますが、サツマイモは63の評価でわずかに良くなります。
パンと米に注意
全粒粉の目に見える兆候のない白く漂白されたものだけでなく、糖尿病がある場合はパンを食べることができます。 ハーバードヘルスパブリッシングによると、大量に処理された白小麦パンのGI尺度は75です。
加工された全粒粉パンは、74の格付けでクロックインします。GI炭水化物がそれほど多くないパンを探すときは、GIスコアが53の特殊穀物パンを検討してください。
白いご飯がおかずになる場合は、再検討する必要があります。 ハーバードヘルスパブリッシングによると、白米の血糖スコアは約73です。 玄米は、GIスコアが68のわずかに優れたオプションです。
果物の優先順位付け
ほとんどの場合、あなたが楽しむ新鮮な果物は、グリセミック指数が低いか中程度です。 ハーバードヘルスパブリッシングによると、リンゴのGIスコアは36で、バナナの重量は51です。
ただし、高血糖の果物がいくつかあります。 国際的なGIデータベースによると、カンタロープは70程度であり、スイカは80程度のGIを持っています。
