オートミールは胃のむかつきを助けることができますか？

消化器系の不快感は、胃のインフルエンザ、消化不良、食物不耐性などの多くの問題から生じる可能性があります。多くの場合、胃のむかつきのための温かくてクリーミーなオートミールのボウルは、気分を良くするのに最適な治療法です。同時に、栄養素とオートミール繊維が消化器系の健康に役立ちます。ただし、オートミールの一部の状態または過剰摂取も胃の苦痛を引き起こす可能性があります。

ヒント

オートミールは、胃のむかつきを和らげるだけでなく、低脂肪、低ナトリウムの食物繊維、マンガン、リン、マグネシウム、鉄、セレン、亜鉛、ビタミンB、E、Kを提供します。

オートミールの種類は？

オートミールは、加工方法に応じて、昔ながらの、スチールカット、クイッククック、インスタントなど、いくつかの異なる形態で利用できます。すべてのタイプのオートミールは同様の栄養上の利点を提供しますが、胃のむかつきのためにオートミールを食べることを選択した場合、調理が速いタイプが消化しやすくなります。

昔ながらの転がされたオートムギは蒸し、平らにされて約5分で水を吸収し、調理するのを助ける。
クイッククックエンバクは、より薄く圧延され、より長い時間蒸され、約1分で調理されます。
個別にパッケージ化されたインスタントオートミールは事前に調理されるため、電子レンジで数秒で準備できます。インスタントオートミールは、食感が滑らかで、多くの場合、胃をひっくり返す可能性のある砂糖やその他の香味料が含まれています。

オートミールは消化を助けます

オートミールの食物繊維— 1カップあたり4グラム—は、全体的な消化器系の健康にとって重要です。アメリカ人のための米国農務省の食事ガイドラインでは、繊維の1日摂取量を女性で21〜25グラム、男性で30〜38グラムにすることを推奨しています。オートミールでは、たった1カップで1日の量の16％を提供しています。

繊維は、あなたの体が消化または吸収できないオートミールの一部です。それは消化された食物があなたの胃、腸、そしてあなたの体からスムーズに通過するのを助け、あなたを規則的に保つのを助けます。オートミールには可溶性繊維と不溶性繊維の両方が含まれており、その大半はベータグルカン可溶性繊維です。

オートミールは消化器疾患を改善します

胃のむかつきが便秘によって引き起こされる場合、オートミールの繊維は未消化のセルロースを加えることで便を柔らかくし、食物が消化器系をより早く通過できるようにします。胃の痛みが下痢の結果である場合、オートミールの繊維は水分を吸収し、かさを増し、便の大きさと量を増やすのに役立ちます。

Harvard Health Publishingによると、エンバクの繊維は果物や野菜の繊維よりも効果的であり、憩室疾患のリスクを減らす可能性があります。高繊維食は、hemo核、便失禁、過敏性腸症候群、その他の胃腸障害からも解放されます。

あまりにも多くのオートミールを食べる

あまりにも多くの繊維を食べるのが速すぎると、実際に胃を乱したり、不快感を悪化させたりする可能性があります。過剰な繊維は、慣れていない場合、膨満感、ガス、便秘を引き起こす可能性があります。 Medical News Today は、1日に 70グラムを超える繊維がこれらの症状やその他の不快な副作用を引き起こす可能性があると警告しています。

満腹感
胃けいれん
下痢
脱水
いくつかの重要な栄養素の吸収不良
体重の増減
吐き気
まれなケースでの腸閉塞

オートミールにはグルテンが含まれていますか？

オート麦には自然にグルテンが含まれていませんが、セリアック病やグルテン不耐性がある場合、胃のむかつきのためにオートミールを食べると、消化器疾患を含むアレルギーのような症状を引き起こすことがあります。

エンバクは通常グルテンを含む穀物とともに、またはその近くで栽培されるため、一部の医師は、グルテンを含まない食事ではエンバクを避けることを推奨しています。作物の輪作または汚染された貯蔵および処理施設の結果として、エンバクは非常に敏感な場合にアレルギー反応を引き起こす可能性のある微量のグルテンを含む場合があります。

FDAラベリング

オートミールを含むオート麦製品は、多くの場合、「100％オート麦」、「オーガニック麦」または「純麦」と表示されています。しかし、これは製品がグルテンで汚染されていないかどうかを明らかにしません。消費者を支援するために、米国食品医薬品局は、「グルテンフリー」、「グルテンなし」、「グルテンフリー」または「グルテンなし」とラベル付けされた食品は、グルテンを20ppm未満含む必要があると規定しています。

グルテンに対する反応の症状

グルテンに対するアレルギー反応のほとんどの症状は、消化器系に関連しています。これらおよび他の症状には次のものがあります。

下痢
酸逆流、胸焼け
腹痛、鼓腸、ガス
吐き気と嘔吐
便秘
頭痛と疲労
減量
貧血、通常は鉄欠乏に起因する
骨密度の低下または骨の軟化
かゆみ、水疱性皮膚発疹
歯のエナメル質、口の潰瘍の損傷
しびれや足や手のうずきなどの神経系損傷
関節痛

エンバクに対するアレルギー

グルテンとの相互汚染は、オートミールを食べた後の消化不良の唯一の原因ではありません。エンバクには、アベニンと呼ばれるタンパク質が含まれています。免疫系はこのタンパク質に対して否定的な反応を示し、ヒスタミンを放出する抗体を作成する可能性があります。ヒスタミンは、さまざまな程度の重症度のアレルギー反応のカスケードを送信できます。エンバクアレルギーの症状は次のとおりです。

鼻水
咳
のど、唇または舌の腫れおよびかゆみまたはチクチクする口
くしゃみと喘鳴、副鼻腔炎または喘息
呼吸困難または嚥下困難
痛み、水っぽい、かゆい、または腫れた目
皮膚の発赤または紅潮
湿疹またはじんましん
顔の腫れ
頭痛
吐き気と嘔吐
睡眠障害
腹痛
便秘
エンバクアレルギーに対する最も一般的で危険な反応であるアナフィラキシー反応は、重度の皮膚の腫れ、消化器官の刺激、動、呼吸困難を引き起こす可能性があります。

医師によるアレルギー検査は、アレルギーがグルテンの交差汚染によるものか、オート麦のタンパク質アベニンに本当にアレルギーがあるかを正確に診断できます。アレルギーがオート麦のタンパク質に関連している場合、オートミールを完全に避けるのが最善です。この場合、多くの食品にはオート麦が含まれているため、エピネフリン自動注射器を携帯する必要があります。

慢性疾患と胃の不調

エンバクに対するアレルギーが免疫系に関係するのと同じように、エンバク感受性には消化器系が関係します。オート麦およびオートミールに対する感受性は、胃腸管での吸収を阻害する特定の条件の結果として発生する可能性があります。これらには、セリアック病、炎症性腸疾患、過敏性腸症候群、漏出性腸症候群または他の慢性胃腸症状が含まれる場合があります。

これらの消化器疾患のいずれかで、オートミールや他のオート麦を含む製品はあなたの腸で大混乱を引き起こし、不快感を引き起こす可能性があります。

インフルエンザまたはウイルスによる胃の不調

ウイルス、感染症、または胃のインフルエンザの結果として吐き気と胃腸の症状を経験している場合、オートミールは胃を落ち着かせるだけでなく、免疫系の衰弱を助ける抗酸化物質を提供するのに適しています。

オートミールには、 ビタミンE 、 銅、亜鉛 、 セレンが含まれており、これらはすべて抗酸化特性を持っています 。さらに、オート麦にのみ含まれるフェノール化合物は 、アベナントラミド（Avn）と呼ばれ、抗炎症および抗酸化特性を持っています。これらの栄養素は、あなたの免疫系が感染を防ぐのを助け、胃の不調の回復を早めるのを助けます。