伝説によると、フランスのディップサンドイッチは、1900年代初頭に南カリフォルニアのレストラン所有者であるフィリップマチューによって開発されました。前菜を友人に勧めた警官に。 モダンなフランスのディップサンドイッチは、通常、薄切りのローストビーフにチーズを添えて、または皮なしでロールバックし、ディップ用のオージュまたは味付けしたビーフストックの小皿を添えます。 フレンチディップサンドイッチは、ナトリウムと脂肪が非常に多い場合があります。 それらを健康でバランスの取れた食事に含めるには、たまにしか適度に食べないでください。
脂肪が多い
プレーンな市販のフレンチディップサンドイッチには481カロリーが含まれている可能性があり、これらのカロリーの半分以上は脂肪に由来しています。 人気のあるファーストフードフレンチディップサンドイッチには、総脂肪33グラムと飽和脂肪25グラムが含まれています。 2, 000カロリーの食事を摂取した健康な成人の場合、この飽和脂肪の量は、1日の制限として推奨される15グラムを超えています。 フランスのディップサンドイッチには、約60ミリグラムのコレステロール、または成人が毎日摂取すべき総コレステロールの20％も含まれています。
たんぱく質が豊富
典型的なフレンチディップサンドイッチは、約18グラムのタンパク質を提供します。 19〜70歳の女性の場合、この量は彼女の1日のタンパク質必要量の39％です。 同年齢の男性の場合、32パーセントです。 最も人気のあるスイスまたはプロボロンであるチーズを含むフレンチディップサンドイッチには、わずかに多くのタンパク質が含まれます。 スイスチーズを使用した基本的なファーストフードフレンチディップサンドイッチには、約21グラムのタンパク質が含まれています。
砂糖と繊維が少ない
フレンチディップサンドイッチはデンプンが豊富ですが、単糖や食物繊維は豊富ではありません。 1枚のサンドイッチに含まれる総炭水化物量は50グラムで、糖分は2グラム、食物繊維は1グラムのみです。 フランスのディップサンドイッチの繊維を増やすには、全粒粉パンを用意するか、自家製または店頭で購入した全粒のロールパン、パン、またはパンを用意して自宅で準備してください。
ナトリウムが非常に高い
市販のフレンチディップサンドイッチは、鉄やカルシウムなどの必須ミネラルを提供しますが、高濃度のナトリウムも含んでおり、1回分で1, 000ミリグラム以上のナトリウムを供給します。 疾病対策予防センターは、健康な成人は毎日2, 300ミリグラム以上のナトリウムを摂取すべきではないと述べています。 CDCはまた、高齢者、アフリカ系アメリカ人、高血圧、腎臓病、糖尿病に苦しむ人々は、毎日1, 500ミリグラムを超えて摂取すべきではないと助言しています。 ナトリウム摂取量を管理するには、低ナトリウムのパンを使用し、肉やオージュに塩を加えずに、自宅でフレンチディップサンドイッチを用意します。
ビタミンBの良い源
フランスのディップサンドイッチのローストビーフは、ナイアシン、ビタミンB-12、ビタミンB-6、リボフラビン、チアミン、パントテン酸など、多くのビタミンBの優れた供給源です。 これらの栄養素は、エネルギー代謝と赤血球の生成に重要な役割を果たします。 フレンチディップサンドイッチにはビタミンAも多く含まれています。ビタミンAは、適切な細胞増殖、免疫系の健康、および目が光を吸収するために必要なロドプシンの合成に必要です。
