「Potatoes not Prozac」は、砂糖感受性と依存症を克服するための栄養ベースのアプローチとしてキャスリーン・デズメゾンズによって開発された7段階のプログラムです。 この計画は、リハビリテーションセラピストとしての仕事だけでなく、彼女の個人的な経験からも概念化されました。 プログラムの7つのステップは相互に構築され、次のステップへの進行は前のステップの習熟度に基づいています。
砂糖中毒
2008年、「神経行動学の神経科学」に、人間が砂糖中毒を発症する可能性の証拠を文書化した記事が公開されました。 Avenaらは、砂糖が脳内でオピオイド、モルヒネやヘロインを含む鎮痛剤によく似ていることを指摘しています。 また、この記事は、高炭水化物食品の食欲と禁断症状の報告にも注目しています。 DesMaisons博士の食事計画の目的は、血糖値と脳内化学物質のバランスを取り、過食につながる渇望を抑えることです。
プログラム
砂糖過敏症の治療に特化したインターネットベースのコミュニティであるRadiant Recovery Webサイトは、成功を確実にするために次のヒントを提供します。 サイトは、手順が順番どおりに行われない場合、回復が起こらないだけでなく、気分が悪くなる可能性があると述べています。 このステップは、糖感受性に関係する生化学的機能を安定させるように設計されています。
7つのステップ
回復プログラムの手順は次のとおりです。1）毎日目覚めてから1時間以内にタンパク質と複合炭水化物を含む朝食を食べる。 2）日付、時刻、食べたもの、飲んだもの、肉体的および感情的な気分を含む食物日記をつけて、食物があなたにどのような影響を与えるかを判断するのを助けます。 3）十分な量のタンパク質を提供する定期的な間隔で、1日3食を食べる。 4）推奨されるビタミンを摂取し、就寝前にジャガイモを食べることにより、セロトニンを自然に増やします。 5）白い小麦粉製品、米、パスタのような白い食べ物を食べることから、全粒穀物、または全粒粉、豆、根の食べ物などの茶色の食べ物に変える。 6）糖を減らすか、なくします。 7）ドラマに生きる必要がなくなり、新しいスキルを学ぶ必要のない落ち着いた場所を見つけることで生き返ります。
タンパク質
「Potatoes not Prozac」によると、適切な回復を確保するために、体のサイズに適した量のタンパク質を消費します。 タンパク質は、インパルスの制御と緩和を助ける神経伝達物質であるセロトニンを生成するために脳が必要とするアミノ酸であるトリプトファンを提供します。 タンパク質の必要量を計算するために、DesMaisons博士は、体重をポンドで半分に分けて、毎日必要な総タンパク質のグラム数を決定することを提案しています。 約3分の1は食事ごとに摂取する必要があります。 たとえば、体重が180ポンドの場合、90グラムのタンパク質が必要です。 各食事で30グラムを消費します。
ジャガイモを選ぶ理由
「プログラムの旗艦」は、就寝前に毎晩ジャガイモを消費しています。 ジャガイモは、セロトニンのレベルを上げるのに役立ちます。 ジャガイモは満腹効果も提供し、満腹感を与え、「感情的な快適さ」を提供します。 ジャガイモは、焼き、マッシュ、またはローストできます。 サツマイモ、ラセット、ユーコンの金またはロシアの小魚を含む、あらゆるタイプのジャガイモを消費します。 就寝時にジャガイモと一緒にたんぱく質がセロトニン製造プロセスに干渉する可能性があるので、たんぱく質を含む食品以外のものでポテトをトッピングできます。
