あなたが見るところはどこでも、プロテインシェイクを食いしばって、プロテインバーを食べるフィットネス愛好家がいます。 しかし、プロテインシェークは肝臓の酵素に影響しますか？ それらが過剰に消費されず、あなたが肝臓の状態を持っていない限り、彼らはそうすべきではありません。
標準タンパク質要件
たんぱく質は多量栄養素です。つまり、少量しか必要としないビタミンやミネラルとは異なり、より多くのたんぱく質が必要です。 人体は炭水化物と脂肪を保存しますが、タンパク質を保存することはできないため、毎日の食事から十分に摂取することが重要です。
米国医学アカデミーによると、推奨食事許容量（RDA）は、ほとんどの成人男性で1日あたり56グラム、ほとんどの女性で1日あたり46グラムです。 これは必要なタンパク質の最小量です。 USDAは、米国の平均摂取量が推奨量に近いことを指摘しています。 実際、USDAは、多くの肉、鶏肉、卵を食べる男性がRDAをかなり上回ることが多いことを発見しています。
高いタンパク質要件
妊娠中、授乳中、怪我からの回復中、または運動して筋肉を鍛えようとしている場合、より多くのタンパク質が必要です。
Academy of Nutrition and Dieteticsによると、平均的な大人は体重1キログラムあたり0.8グラムのタンパク質を必要としますが、運動選手はトレーニングの強度と期間に応じて、体重1キログラムあたり1.2から2.0グラムのタンパク質を必要とします。
天然タンパク質とサプリメント
Journal of Dietary Supplementsに 掲載された2018年5月の研究では、通常の食事から十分なタンパク質を摂取していない場合にのみ、天然食品からのタンパク質要件を満たし、タンパク質サプリメントに頼ることをお勧めしています。
肉、魚、卵、乳製品、ナッツ、種子、大豆製品、豆、レンズ豆は、タンパク質の天然源の一部です。
プロテインサプリメントは、プロテインバー、ピル、パウダーの形で提供され、後者はシェイクやスムージーに追加できます。 プロテインサプリメントの最も一般的なタイプは、ホエイ、カゼイン、大豆、卵、エンドウ豆に由来します。
これらのタンパク質はすべて完全なタンパク質であるため、9つの必須アミノ酸がすべて含まれています。 ホエイとカゼインは牛乳に由来するため、ホエイ、カゼイン、卵のタンパク質は動物性タンパク質であり、大豆とエンドウ豆のタンパク質は植物由来のタンパク質です。
ほとんどの植物タンパク質は不完全なタンパク質と見なされているため、ビーガンの場合はタンパク質サプリメントが適しています。ただし、キノア、大豆、麻はこの例外の一部です。
肝臓がタンパク質を処理する方法
肝臓は、タンパク質の構成要素であるアミノ酸の消化に重要な役割を果たしています。 アミノ酸を分解するプロセスは胃で始まり、肝臓で完了します。
肝臓は、タンパク質を含むすべての主要栄養素の分布のチェックポイントです。 それらのいくつかを必要な他のタイプのタンパク質に合成し、それらの一部をエネルギーに変換し、一部を血流に放出します。
タンパク質のアミノ酸には窒素が含まれているため、分解するとアンモニアが放出されます。これは窒素と水素で構成される有毒化合物です。 肝臓はアンモニアを尿素に変換し、それが腎臓から排泄されます。 あなたが臭い鼓腸を持っている場合、それはあなたがあまりにも多くのタンパク質を食べていることの兆候かもしれません。
肝臓の血液検査について
肝臓は体内で最大の臓器であり、重要な臓器です。 食物の消化とタンパク質の生成を助けるだけでなく、砂糖、ビタミン、ミネラルなどの栄養素も保存し、胆汁を生成して脂肪を消化し、脂溶性ビタミンA、D、E、Kを吸収し、血液凝固物質を生成し、血液をろ過します感染を防ぐために有害なバクテリアや毒素を取り除きます。
肝臓は、酵素の助けを借りてこれらすべての機能を実行します。酵素は、体内の化学反応を促進する化合物です。 酵素にはいくつかの異なる種類がありますが、最も一般的なものはアスパラギン酸トランスアミナーゼ（AST）、アラニントランスアミナーゼ（ALT）、アルカリホスファターゼ（ALP）、およびガンマ-グルタミルトランスペプチダーゼ（GGT）です。
肝臓が損傷を受けているか、適切に機能できない場合、これらの酵素は血流に漏れます。 それらは、肝臓酵素レベルの上昇を示す血液検査で検出できます。
たとえば、急性肝障害は、ASTおよびALTのレベルが大幅に増加し、ALTレベルは一般にASTレベルよりも高く、ALTまたはGGTレベルは通常または中程度に増加します。
肝テストに影響を与える要因
多くの要因と健康状態が肝臓の血液検査に影響を与える可能性があります。 たとえば、ASTは心臓や骨格筋にも見られるため、心臓に問題がある人は血中のASTのレベルが高くなります。
アセトアミノフェン（タイレノールや他の鎮痛剤に含まれる）などの市販薬、コレステロール、アルコール消費、心不全、肝炎、肥満の管理に使用されるスタチン薬などの特定の処方薬は、他の要因や健康状態を引き起こす可能性があります肝臓の血液検査で異常な酵素レベル。
プロテインシェイクと肝臓の損傷
タンパク質は肝臓の健康に不可欠です。 肝臓の脂肪蓄積を防ぎ、肝臓の修復を助けます。 食物を介してタンパク質クォータを達成することは理想的ですが、常に現実的であるとは限りません。 タンパク質サプリメントはより便利なオプションです。 たとえば、運動選手がトレーニング直後にタンパク質を必要とし、食事の時間がない場合、タンパク質シェイクを飲むことができます。 プロテインパウダーは、追加のブーストが必要な人にも使いやすくします。
食物であれサプリメントであれ、健康的な量のタンパク質を摂取している限り、肝臓に損傷を与えてはなりません。 ハーバードヘルスでは、体重1キログラムあたり1日あたり最大2グラムに摂取を制限することをお勧めします。
既存の肝臓疾患がある場合は、より少ないタンパク質を摂取することをお勧めします。 それは、肝臓がひどく損傷していると、タンパク質を処理できず、システムに毒素が蓄積して脳に影響を与える可能性があるためです。
