パープルハルエンドウの栄養価

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Anonim

パープルハルエンドウ豆は、繊維が豊富で脂肪分が少ない黒目のエンドウ豆に関連するエンドウ豆の一種です。 あなたが運動している場合、彼らは炭水化物も豊富であるので、紫色の外皮豆は有益である可能性があります。 パープルハルエンドウは栄養面でいくつかの利点を提供しますが、すべてのダイエットプランに理想的ではなく、ビタミンやミネラルがほとんど含まれていません。 パープルハルピースは、冷凍、缶詰、新鮮な状態で販売されています。

木製のバスケットに紫の殻豆。 クレジット:Roel Smart / iStock / Getty Images

カロリー

パープルハルエンドウ豆は、ハーフカップに90が含まれているため、カロリーが比較的低くなっています。この量は、1日の推奨摂取量2, 000の4.5%を占めています。 パープルハルエンドウはカロリーが低いため、ダイエットに適しています。 約9分間のジョギングで、パープルハルエンドウ豆のハーフカップのカロリーを燃焼させることができます。

炭水化物

パープルハルエンドウ豆は主に炭水化物の供給源であり、各ハーフカップのサービングには19 gが含まれています。 これは、ブラックカップのエンドウ豆の半カップに含まれる炭水化物よりも3 g多い炭水化物です。 炭水化物はあなたの体の主要なエネルギー源であるため、紫のエンドウ豆は運動の努力を助けることができます。

ファイバ

紫のエンドウ豆は食物繊維が多く、1カップあたり5 gです。 食物繊維は、コレステロール値を管理するのに役立ち、満腹感を促進するため、ダイエットを助けることができる必須栄養素です。

タンパク質

パープルハルピースはたんぱく質が豊富で、1個の卵が提供するのと同じくらいの量で、各ハーフカップは6gを供給します。 たんぱく質は筋肉の構築に不可欠であり、たんぱく質の摂取量を増やすことも減量に役立つ可能性があります。

ビタミンとミネラル

パープルヒルエンドウにはビタミンやミネラルが豊富ではありませんが、各ハーフカップには鉄の1日の推奨摂取量の10%とカルシウムの1日の推奨摂取量の2%が含まれています。

パープルハルエンドウの栄養価