お気に入りのチョコレートチップクッキーに含まれるセミスイートチョコレートの小片は、あなたが思っているよりも有益かもしれません。 それは、クッキーに夢中になることは健康的な習慣であると言うことではありませんが、ほろ苦いチョコレートとも呼ばれるセミスイートチョコレートチップには、心臓の健康を促進する抗酸化物質と少しの余分なエネルギーを与える砂糖のタッチがあります。
識別
セミスイート、またはほろ苦いチョコレートチップは、ダークチョコレートの一種です。 JoyofBaking.comでは、ミルクソリッドなしで作られたチョコレートと同様に、セミスイートチョコレートなどのダークチョコレートについて説明しています。 セミスイートチップには、少なくとも35パーセントのチョコレートリカーが含まれます。 セミスイートチョコレートチップの糖度はメーカーによって異なるため、必ずラベルを確認してください。
カロリーと脂肪
大さじ1 セミスイートチョコレートチップのサービングには、約70〜80カロリーのカロリーと4 gの脂肪が含まれています。 これらの小片を間食する場合は、計量スプーンを手元に置いておきます。 わずか1/2カップには400カロリー以上、25 gの脂肪が含まれています。 これはおいしい御treat走をダイエット妨害者に変える可能性があります。
糖度
セミスイートチョコレートがミルクチョコレートよりも糖分が少ないと考えるのは誤解を招きます。 セミスイートチョコレートチップには乳固形分が含まれていないため、乳由来の糖であるラクトースは含まれていません。 ただし、セミスイートチョコレートの一口には砂糖が含まれています。 典型的な大さじ1。 サービングは約8 gの砂糖を含んでいます。
健康上の利点
ホワイトチョコレートを除くすべてのチョコレートには、バイオフラボノイドが含まれています。 また、赤ワインに含まれるバイオフラボノイドには、強力な抗酸化効果があり、Fit Dayによれば、心血管の健康を促進し、一部の癌を予防することさえあります。 セミスイートチョコレートのようなダークチョコレートは、栄養面で最もメリットがあります。
Harvard Health Publicationsは、チョコレートが心臓と脳に栄養分と酸素を供給する血管への血流を改善できると報告しています。 より暗いチョコレートも炎症を軽減する可能性があるようです。
チョコレートラベル
ラベルを注意深く読んで、最高品質のセミスイートチョコレートまたはダークチョコレートを選択することが重要です。 すべてのチョコレートチップには糖分が含まれているため、糖分だけでは十分ではありません。 消費者は、チョコレートの総カカオ含有量の割合を示すラベルを探す必要があります。 パーセンテージが高いほど、チョコレートは濃くなります。
