カリウム、マグネシウム、ビタミンCを配合したスイカは、水分を保ち電解質レベルのバランスを保ちますが、それでもポーションサイズに注意する必要があります。 あまりにも多くのスイカを食べると、他の症状の中でも、膨満感と消化器の不快感を引き起こす可能性があります。
スイカの栄養成分
あなたがダイエットをしたことがあるなら、あなたはスイカが膨らみとの戦いで良い仲間になることができることを知っています。 このさわやかな夏の果物は90%以上の水であり、すぐにあなたを満たします。 さらに、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質がぎっしり詰まっており、エネルギーを補給して全体的な健康をサポートします。
スイカのカロリーはごくわずかです。 1食分に相当する大きなくさび(約9.8オンス)には、84カロリーと21グラムの炭水化物(1グラムの繊維と17グラムの砂糖を含む)しかありません。 この果物はたんぱく質は少ないですが、高用量のビタミンA、ビタミンC、ミネラルを誇っています。 各サービングは次の栄養素を提供します:
- 84カロリー
- 21.1グラムの炭水化物
- タンパク質1.7グラム
- 脂肪0.4グラム
- 1.1グラムの繊維
- ビタミンCのDV(1日の値)の25%
- ビタミンAのDVの9パーセント
- チアミンのDVの8%
- 銅のDVの13%
- カリウムのDVの7%
- マグネシウムのDVの7%
- マンガンのDVの5%
- カルシウムのDVの2%
ご覧のとおり、スイカはビタミンCが特に多く含まれています。この栄養素は、通常の成長と発達、組織修復、鉄吸収、創傷治癒をサポートします、と米国国立医学図書館は報告しています。 また、抗酸化物質としても働き、フリーラジカルによる損傷から細胞を保護します。
Frontiers in Physiologyに 掲載された2015年12月のレビューによると、ビタミンCは脳にも利益をもたらします。 脳を酸化ストレスから保護しながら、ニューロンの生存と分化を促進します。 米国国立医学図書館が指摘しているように、ビタミンCのレベルが低いと、貧血、関節痛、歯肉炎、体重増加のリスクにさらされる可能性があります。
何も多すぎると健康を害する可能性があります。スイカも例外ではありません。 栄養価が高いにもかかわらず、この果物には副作用がありません。
スイカと下痢
下痢は、スイカを食べ過ぎることによる一般的な副作用です。 この消化器の問題にはいくつかの原因があります。
イリノイ州公衆衛生局は、カット済みメロンの危険性について警告しています。 これらの果物は、胃の痛み、発熱、重度の下痢を引き起こす細菌であるサルモネラに汚染されている可能性があります。 安全を保つために、メロン全体を購入し、消費する前に徹底的に洗ってください。
この果実には、フリーラジカル消去活性により、糖尿病、高コレステロール血症、骨粗鬆症、その他の健康状態から保護する強力な抗酸化物質であるリコピンも豊富に含まれています。 EXCLI Journal で特集された2014年6月のレビューによると、赤身のスイカにはトマトよりもリコピンが40%多く含まれています。
しかし、この自然に発生する化合物は、一部の人にガス、下痢、鼓腸を引き起こす可能性があります。 吐き気と嘔吐も一般的です。 国立癌研究所が引用した研究では、これらの症状はリコピンが食物と一緒に摂取されたときに鎮静しました。 しかし、研究者はリコピンサプリメントを使用しました。リコピンサプリメントは、スイカや他のリコピンが豊富な果物よりも濃縮されているため、副作用を引き起こす可能性が高くなります。
消化器の不快感と心血管の問題
下痢に加えて、あまりにも多くのスイカを食べると、膨満感や消化不良を引き起こす可能性があります。 それは主にその高い含水量によるものです。 1食分で3個または4個のくさびを食べると、約27〜36オンスの水と繊維を摂取します。 そのため、その後は肥大化し、腹が立つのが普通です。
幸いなことに、スイカは天然の利尿薬として機能する高用量のビタミンCを誇っています、とジョンズ・ホプキンス医学は報告しています。 これは、余分な水分を非常に早く除去し、平らなおなかを取り戻すことを意味します。
他の副作用は、高カリウム摂取に関連しています。 スイカの各サービングは、このミネラルのために毎日推奨される手当の7パーセントを提供するので、過剰摂取はありそうにありません。
ただし、すでにカリウムが多く、スイカを食べすぎている場合は、高カリウム血症になります。 腎臓病または糖尿病の管理が不十分な人は、リスクが高くなります。 腎臓がカリウムを排泄するのを防ぐ薬を服用している人にも同じことが言えます。
アメリカ心臓協会によると、血流中の過剰なカリウムは心血管機能に影響を与え、不整脈(不規則な心拍)を引き起こす可能性があります。 また、下痢、腹痛、しびれ、気分変化を経験することもあります。
あなたができる最善のことは、そもそもこれらの問題を防ぐことです。 健康的な食事の一部として適度にスイカをお楽しみください。 糖度にも注意してください。 あなたが過度に甘やかしている場合は、体重が増える可能性があります。