低炭水化物ダイエットは体重を減らすのに役立ちますが、食事から主要な食品群を排除すると、いくつかの重要な栄養素が不足する可能性があります。 「国際スポーツ栄養学会誌」に掲載された2010年の研究によると、低炭水化物食ではビタミンB、ビタミンE、カルシウムの一部が十分に提供されない可能性があります。 便秘も一般的な副作用であり、これは繊維の不足による可能性があります。 低炭水化物ダイエット中にサプリメントやビタミンをルーチンに追加することを考えている場合は、あなたのニーズに合ったものについて医師と相談してください。
低炭水化物ダイエットを欠いている栄養素
低炭水化物ダイエットで不足している栄養素は、食品の選択によって異なる場合があります。 ただし、2010年のJISSNの調査によると、基準となる1日摂取量の50％未満の栄養素（RDI）には、ビオチン、クロム、ビタミンEが含まれています。その他の栄養素は少し不足しています。 -パントテン酸、ビタミンD、カルシウム、カリウム、マグネシウムが含まれます。 これらの数値は、最も人気のある低炭水化物プランの1つからのサンプルの食事プランに基づいています。
低炭水化物ダイエットは通常、低炭水化物野菜を十分に摂取することをお勧めしますが、それでも十分な繊維を計画に入れるのは難しい場合があります。 カリフォルニア大学サンフランシスコ校によると、成人は1日に25〜30グラムの繊維を目指すことが推奨されています。 これが、便秘が低炭水化物ダイエットをしている人々の最も一般的な不満の1つである理由かもしれません。
ビタミンとミネラルのサプリメント
毎日のルーチンにビタミンとミネラルのサプリメントを追加するかどうかは、あなたとあなたの医師次第です。 ただし、2010 JISSN調査の著者によると、いくつかの一般的な商用低炭水化物計画が推奨しています。
いくつかの必須ビタミンとミネラルを適切な量で摂取するのは難しいかもしれませんが、食べ物の選択にいくつか手を加えることは役立つかもしれません。 たとえば、卵黄を含む卵には、ビオチン、パントテン酸、およびビタミンDが豊富で、実質的に炭水化物が含まれていません。 サーモンはビタミンDの優れた供給源でもあり、食事でマグネシウムをもう少し摂取するのに役立ちます。 より多くのクロムを得るには、ブロッコリーを食事計画の通常の部分にします。 また、食事にさらに多くのカリウム、カルシウム、マグネシウムを追加するために、低炭水化物の栄養豊富な野菜を含めるようにしてください。 良い選択肢には、ケール、ほうれん草、ブロッコリーが含まれます。 通常の植物油をヒマワリ油に置き換えると、ビタミンEが少し増えます。アーモンドは、24カーネルあたり3グラムの正味炭水化物を含んでおり、ビタミンEをより多く消費するもう1つの健康的な低炭水化物方法です。または総炭水化物から総繊維を差し引いた消化性炭水化物です。
繊維サプリメント
排便を改善し、毎日の食事でより多くの食物繊維を得るために、食物繊維のサプリメントを検討することができます。 ただし、これらのサプリメントは炭水化物の供給源であり、その量はブランドによって異なりますが、1グラムから5グラムの正味炭水化物です。
高繊維低炭水化物食品を追加すると、繊維の摂取量を増やすのにも役立ちます。 健康的な選択肢には、ほうれん草、ブロッコリー、ズッキーニ、ケール、キャベツ、芽キャベツ、アボカドが含まれます。 食事の繊維含有量を増やすには、朝のオムレツにブロッコリーを詰め、ランチサラダボウルにほうれん草の緑を詰め、夕食でローストした芽キャベツをお楽しみください。
低炭水化物栄養シェイク
食料品店のサプリメント通路を巡回するとき、棚で低炭水化物の栄養の揺れに気付くかもしれません。 時間の制約のために食事に合うのに苦労している場合、これらのタイプの飲み物は、迅速な代替手段として役立つかもしれません。 彼らは炭水化物が少ない間、あなたがあなたの計画に合ったものを飲んでいることを確認するために栄養表示を読んで、炭水化物を適切に数えるように注意してください。 風味と余分な栄養のために、これらの飲み物をスムージーのベースとして使用することもできます。 次に、スプーン1杯のピーナッツバターまたはほうれん草とミントエキスを加えます。
