日付を食べることの利点は何ですか？

健康に良い影響を与える栄養豊富なデートで軽食を取り、甘い歯を満足させます。ミネラルが豊富。ビタミンB、C、K; フェノール化合物; 繊維は、エネルギーを高め、感染を防ぎ、消化を改善し、骨を強く保ちます。

日付は抗酸化物質で満たされています。クレジット：AnthiaCumming / iStock / GettyImages

ヒント

高カロリーにもかかわらず、日付は、抗酸化、抗炎症、抗菌、抗腫瘍特性の結果として、いくつかの重要な健康上の利点を提供します。

日付とは

ナツメヤシは栽培されている果物の中で最も長く、何千年もの間中東の主食です。これらの果物は薬効成分として高く評価されており、イスラム教の重要な位置を占めています。

ナツメヤシはヤシ科のヤシ科、またはヤシ科の一員であり、2014年3月に国際ジャーナルオブクリニカルアンドエクスペリメンタルメディシンに掲載されたレビューによると、世界中で200種類以上のナツメヤシが利用できます。それら、またはそれらは、焼き菓子、濃縮物、ペースト、日付片、穴を開けた日付、シロップなどの製品にすることができます。

食料品店で定期的に見つける日付は、おそらく米国で最も人気のあるデグレヌール日付です。それらは中くらいの大きさで、細長い楕円形で、色は半透明の明るい赤からmber色まであります。セミドライタイプのデート、Deglet Noorsは、少しカリカリで歯ごたえがあり、甘い風味があります。他の種類の日付には、Medjool、Barhi、Saghaiが含まれます。

日付は栄養価が高い

デグレットヌールの3種類の日付は59カロリーなので、摂取量に注意してください。甘い味がするので飲み過ぎになります。これらの果物に含まれるカロリーのほとんどは、エネルギーの素早い増加をもたらす単純な炭水化物から得られます。 USDAによると、1人前（21グラム）には15.8グラムの炭水化物が含まれています（Deglet Noorの日付3回あたり）。

これらの甘いお菓子には脂肪やコレステロールはありませんが、糖分が多いことに注意してください。 3つの日付（1食分）には、砂糖13.3グラムまたは1日の価値（DV）の27パーセントが含まれています。彼らはタンパク質の重要な供給源ではなく、1食当たりわずか0.5グラムです。

これらの果物は、健康な心臓、適切な筋肉と神経機能、および強い骨に必要な必須ミネラルが豊富です。日付は、次のようなミネラルの推奨摂取量への貢献に役立ちます。

カルシウム — DVの1パーセント
鉄 — DVの1％
カリウム — DVの3パーセント
マグネシウム — DVの2パーセント
リン — DVの1パーセント
亜鉛 — DVの1パーセント
銅 — DVの5パーセント
マンガン — DVの2パーセント
セレン — DVの1％

体内の多くの代謝機能に重要なビタミンの優れた供給源であるナツメヤシは、ビタミンB含有量がかなり高く、次のものを含んでいます。

チアミン — DVの1パーセント
リボフラビン — DVの1％
ナイアシン — DVの2パーセント
ビタミンB5 — DVの2パーセント
ビタミンB6 — DVの2パーセント
葉酸 — DVの1パーセント

さらに、日付はビタミンCとK_のソースです。

繊維の良い源

日付も食物繊維を誇っています-1食分は、毎日の推奨摂取量の7パーセントを提供します。消化が良い健康を維持し、便秘を防ぐために繊維が必要です。

この栄養素はあなたの体によって分解することができないので、それは無傷のままであり、かさばりを追加し、便を柔らかくするのを助けます。これにより、regularの予防と憩室炎のリスクの軽減に役立つ定期的な排便が促進されます。また、繊維は便秘を和らげ、過敏性腸症候群の症状を緩和します。

American Journal of Clinical Nutritionで発表された2015年10月の大規模研究によると、食物繊維は結腸癌からの保護にも役立つ可能性があります。

さらに、コレステロールが高い場合は、ナツメヤシの繊維が血流へのコレステロールの吸収を減らすのに役立つことがあります。メイヨークリニックによると、1日に5〜10グラム以上の繊維がLDL（「悪玉」）コレステロールを減少させる可能性があります。高コレステロールは、心臓病やその他の心血管系の問題の危険にさらされる可能性があります。

酸化防止剤の利点

日付はまた、抗酸化物質の健康上の利点を提供します。これらの栄養素は、フリーラジカル分子による細胞の損傷を防止または軽減するのに役立ちます。フリーラジカルは、消化などの代謝や汚染などの環境要因からの有毒な副産物です。彼らはあなたの体に有害な反応をもたらす可能性があります-酸化ストレスとして知られているプロセス-病気を引き起こす可能性があります。

ナツメヤシの抗酸化活性は、フェノール酸、フラボノイド、プロシアニジン化合物などのポリフェノール含有量に由来します。ポリフェノールは、2017年9月の Biomedicine and Pharmacotherapyのレビューで報告されているように、アルツハイマー病などのいくつかの加齢関連の状態での神経保護効果で知られています。

2015年3月の Journal of Food Science and Technology で取り上げられた研究論文で報告されているように、抗酸化剤は強力な抗炎症特性により、がんや心臓病などの慢性疾患のリスクを低下させる可能性があります。

脳力を高める

日付を食べることのもう一つの利点は、記憶、気分および他の脳機能のための重要な神経伝達物質であるアセチルコリンを生成するために必要なコリンから来ています、と国立衛生研究所は言います。この栄養素は、細胞膜シグナル伝達と初期の脳の発達にも役立ちます。日付の1カップには、9.3ミリグラムのコリンが含まれています。

日付は、脳の炎症や酸化ストレスを下げるのにも役立ちます。これは、加齢に伴う神経疾患のリスクを減らすために重要です。 2016年7月に公開された Neural Regeneration Research の記事は、アルツハイマー病、パーキンソン病、ハンチントン病に対するフェノール、フラボノイド、および抗酸化物質の有益な脳増強効果を報告しています。

成人の認知能力の向上とコリン摂取量の増加の間にリンクが確立され、より良い言語と視覚の記憶が得られました。コリンがアルツハイマー病および他の形態の認知症の患者に利益をもたらすかどうかを判断するには、今後の研究が必要です。

健康な骨の食事日

加齢に伴い、骨がもろくなり、骨量が減少して骨折する可能性があります。一握りのデートを食べることは、骨を健康に保ち、骨粗鬆症の可能性と戦う正しい方向への一歩かもしれません。

日付はカルシウムを提供します-カップあたりの毎日の推奨摂取量の4パーセント。このミネラルは、骨の健康における役割で知られています。日付の他の栄養素は、骨を強化するためにカルシウムと連携します。

日付のカリウム-1カップあたりの1日の推奨許容量の21％-は、カルシウム損失を減らすことにより、骨の健康に有益な効果があります。 3, 135人の男性と4, 052人の閉経後の女性を対象に実施された全国的な韓国の研究では、食事によるカリウム摂取が骨密度を改善することがわかりました。結果は、2017年5月に国際骨粗鬆症で発表されました。

2015年3月に栄養ジャーナルで発表された研究によると、リンとカルシウムの適切な摂取により骨のミネラル含有量が改善され、骨粗鬆症のリスクが45％減少することがわかりました。

日付のビタミンKは、カルシウムの調節に役立ち、歯と骨格系の構造と硬度をサポートします。また、この栄養素は、骨の完全性を維持するのに役立つ骨ミネラル化を調節するタンパク質を生成するためにあなたの体によって使用されます。 1食分（刻んだ3つの日付）には0.6ミリグラムのビタミンKが含まれています。それはわずかですが、それでも毎日の摂取に貢献しています。

体内のマグネシウムの50〜60パーセントが骨に存在するため、食事の日付は骨密度を維持するのに役立ちます。これらのおいしいフルーツには、1食あたり9ミリグラムのマグネシウムが含まれています。これは、毎日の推奨摂取量の2％です。国立衛生研究所によると、このミネラルは閉経後の女性の骨粗鬆症のリスクを減らすのに役立つ可能性があります。

日付は、銅、鉄、亜鉛の優れた供給源でもあります。これらの必須ミネラルは、骨の結合に必要なコラーゲンの合成に役立ちます。