糖尿病の診断には、食べてはいけない食品に関するアドバイスが含まれる傾向があります。 コレステロールも高く検査すると、この食べない食べ物のリストは、信じられないほど長くなるように見えるかもしれません。 糖尿病と高コレステロールの両方が健康上の問題を引き起こす場合、食べるべき食物に集中するほうが簡単で、やりがいがあるかもしれません。
健康的な脂肪を含める
毎日の食事には少なくとも44グラムの脂肪を含める必要があります。 これは、1日2, 000カロリーの食事に基づいて、1日のカロリーの約20％に相当します。 ナッツ、種子、魚、オリーブオイルなどの健康的な脂肪を選択してください。 これらのオイルは、コレステロールやトリグリセリドなどの不健康な血液脂肪をシステムから除去することにより、コレステロールを下げるのに役立ちます。 週に数回、サケ、サバ、レイクトラウト、イワシなどの魚を食べてみてください。 毎日一握りのクルミやアーモンドでおやつを食べることができます。 ヨーグルトとマフィンに亜麻仁を加え、調理時にマーガリン、バター、またはショートニングの代わりにオリーブオイルを使用できます。
果物を食べる
果物を食べる。 果物には砂糖が含まれていますが、果物の繊維は血流中の砂糖の吸収を遅らせるのに役立ちます。 果物、マメ科植物、野菜、全粒穀物の繊維は、血糖値を調整し、コレステロールを下げ、女性が毎日の食事に繊維25グラム、男性に繊維38グラムを含むという一般的な推奨事項を満たすのに役立ちます。 高繊維の果物の選択肢には、リンゴ、皮付き梨、ブルーベリー、ブラックベリー、イチゴ、オレンジ、グレープフルーツが含まれます。 果物には、健康を促進する抗酸化物質とビタミンも含まれています。
より多くの豆を食べる
より多くのマメ科植物を食べる。 黒豆、インゲン豆、リマ豆、および他のマメ科植物は、コレステロールを含まず、飽和脂肪が少ないです。 ピント豆の1/2カップのサービングには、1グラムの総脂肪が含まれており、コレステロールや飽和脂肪は含まれていません。 また、タンパク質と繊維も提供します。 食事中の肉の一部を豆に置き換えると、食事中のコレステロールと飽和脂肪の量を減らすことができます。 調理済みの黒豆、ピント豆、インゲン豆の1カップ分には、19グラムの繊維が含まれています。
野菜のベースミール
野菜を食べる。 野菜に含まれる繊維は、低繊維食品を食べるときよりも早く満腹になり、満腹状態を長く保ちます。 これにより、体重を減らし、コレステロールを下げるのに役立つ不健康なスナックの誘惑を避けることができます。 アメリカ糖尿病協会が推奨する野菜には、サツマイモ、ほうれん草、ケール、コラードが含まれます。
