マクドナルドは、自社製品に含まれる可能性のある食物アレルゲンに関する情報、および栄養パンフレットやポスターに関する情報を公開しています。 ただし、ファーストフード店は、レシピが頻繁に変更され、この公開された情報がすぐに古くなったり不正確になったりする可能性があることを認めています。 特定の食物アレルゲンを含む可能性のある品目の一般的なアイデアを得るためにこの情報を表示することは役立ちますが、注文する前に常にマクドナルドの従業員と情報を確認してください。
小麦
小麦にアレルギーのある人、またはグルテンを含まない食事をとろうとしている人は、マクドナルドのメニューにあるいくつかのアイテムを避けるべきです。 2011年1月現在、これにはビッグマックのパンとソース、チキンセレクトプレミアムブレストストリップ、フィッシュフィレパティ、小麦粉トルティーヤ、グリルドチキンブレストフィレ、ハニームギロール、マッチキンパティ、マリブパン、プレミアムパン、レギュラーパン、ゴマ種子が含まれますパン、サザンスタイルのシャキッとした鶏胸肉のフィレ、フライドポテト、チキンマクナゲット、バーベキューソース、スイートアンドサワーソース、バターガーリッククルトン、鶏胸肉のグリルフィレ、ハッシュブラウン、ベーグル、ビスケット、イングリッシュマフィン、グリドルケーキ、ホットケーキ オレオクッキー、シナモンメルト、ベイクドホットアップルパイ、マクドナルドランドクッキー、チョコレートチップクッキー、オートミールレーズンクッキー、アイスクリームコーンなどのデザートアイテムには小麦が含まれている場合があります。
牛乳
ミルクアレルギーのある人は、マクドナルドで食事をするときは注意が必要です。 フライドポテトなどの一部の予期しないアイテムには、微量のミルクが含まれている場合があります。 これらのメニュー項目には、魚のフィレパテ、すべてのチーズ、スパイシーバッファローソース、バターガーリッククルトン、バニラローファットヨーグルト、砂糖漬けのクルミ、ニューマンズオウンクリーミーサウスウエストドレッシング、ニューマンズオウンクリーミーシーザードレッシング、ニューマンズオウンファットファミリーレシピイタリアンドレッシングが含まれます、ニューマンズオウンランチドレッシング、ホイップマーガリン、ハッシュブラウン、ビスケット、朝食ソース、グリドルケーキ、ホットケーキ、ライトクリーム、ソーセージ、スクランブルエッグミックス、ソーセージパテ。 フルーツアンドヨーグルトパフェ、低脂肪グラノーラ、低脂肪キャラメルディップ、ストロベリーサンデー、ホットキャラメルサンデー、ホットキャラメルトッピング、ホットファッジサンデー、ホットファッジトッピング、M&Msキャンディー付きMcFlurryなど、多くのデザートアイテムにはミルクも含まれています。オレオクッキー、シナモンメルト、チョコレートチップクッキー、オートミールレーズンクッキー、シュガークッキー、トリプルシックシェーク、バニラ減脂肪アイスクリーム、キャラメル霧雨、チョコレート霧雨、ホイップクリーム、マクドナルドのスムージーのすべてのフレーバーを含むMcFlurry。 ミルクは、多くの場合、さまざまなMcCafe飲料の成分としても使用されます。 この情報は2011年1月現在のものです。
大豆または大豆レシチン
2011年1月現在、マクドナルドのいくつかの商品には大豆または大豆レシチンの成分が含まれています。 これには、アンガスビーフパティと調味料、ビッグマックパンとソース、鶏胸肉のグリルフィレ、蜂蜜小麦ロール、液体マーガリン、マリブパン、低温殺菌プロセスアメリカンチーズ、レギュラーパン、マッシュルームのソテー、ゴマパン、バーベキューソース、スウィート ' Nサワーソース、バターガーリッククルトン、砂糖漬けのクルミ、鶏胸肉のグリルフィレ肉、Newman's Own Lowfat Family Recipe Italian Dressing、ホイップマーガリン、ベーグル、ビスケット、朝食ソース、卵、折り畳まれた卵、スクランブルエッグ、イングリッシュマフィン、グリドルケーキ、ホットケーキ、低脂肪グラノーラ、ホットファッジトッピング、オレオクッキーピース、ベイクドホットアップルパイ、シナモンメルト、マクドナルドランドクッキー、チョコレートチップクッキー、オートミールレーズンクッキー、シュガークッキー、アイスクリームコーン、チョコレート霧雨 大豆または大豆レシチンにアレルギーのある方は、これらのアイテムを避けてください。
卵
マクドナルドのソースの多くには卵が含まれています。 2011年1月現在、これには、ビッグマックソース、マヨネーズドレッシング、ランチソース、ハニーマスタードソース、タルタルソース、ホットマスタードソース、ニューマンズオウンクリーミーサウスウエストドレッシング、ニューマンズオウンクリーミーシーザードレッシング、ニューマンズオウンランチドレッシング、および朝食ソースが含まれます。 卵の材料を含む他のメニュー項目には、名前に「卵」という単語が含まれる朝食項目、ホットケーキ、シナモンメルト、チョコレートチップクッキー、オートミールレーズンクッキー、砂糖クッキー、マクドナルドランドクッキーが含まれます。 マクドナルドで提供されるミルクセーキには、特にエッグノッグシェークが利用可能なホリデーシーズン中に卵成分が含まれている場合があります。
