高血圧、または高血圧は、心臓病、腎臓病、脳卒中のリスクを高めます。 健康的な食事は、高血圧を予防したり、高血圧前症や高血圧を管理したりするのに役立ちます。 アーモンドは、血圧を管理するための健康的な食事の定期的な構成要素となりうる栄養価の高い多目的な食品です。
カリウムとアーモンド
アーモンドはカリウムのために血圧に良いことがあります。 1オンスのアーモンドには、208ミリグラムのカリウムが含まれています。 カリウムは血圧を下げるのに役立つミネラルであり、健康な成人は「アメリカ人のための食事ガイドライン、2010年」に従って、1日あたり少なくとも4, 700ミリグラムのカリウムを摂取する必要があります。 高カリウムのスナックには、アーモンドをヨーグルトでスライスするか、アーモンド、他のナッツ、ピーナッツ、ドライフルーツとトレイルミックスを作ります。 高カリウムのメインコースでは、砕いたアーモンドを上にのせてオヒョウを焼きます。
体重と血圧
モノ不飽和脂肪と血圧
ドライローストアーモンドは、1オンスあたり9.4グラムのモノ不飽和脂肪とわずか1.2グラムの飽和脂肪を提供します。 「不飽和脂肪が多い食事は、飽和脂肪が多い食事と比較した場合、血圧を下げるのに役立つ可能性があります」と、「American Journal of Clinical Nutrition」の2006年の記事で発表された研究による。 アーモンドには、ブラジルナッツ、カシューナッツ、クルミ、ピスタチオよりもオンスあたりのモノ不飽和脂肪が多く含まれています。 モノ不飽和脂肪は、血中コレステロール値を改善する効果があるため、心臓病のリスクを下げるのにも役立ちます。
アーモンドとナトリウム
低ナトリウム食は、高血圧の予防または低下に役立ち、アーモンドには自然にナトリウムが含まれていません。 健康な成人は、1日あたりのナトリウム摂取量を1日あたり2, 300ミリグラムに制限する必要があります。高血圧の人や高血圧のリスクがある人は、1日あたり1, 500ミリグラムを超えないようにする必要があります。 ナトリウム摂取を制限するには、塩漬けアーモンドやアーモンドバターの代わりに無塩アーモンド製品を選択してください。 オンスの乾燥ロースト塩漬けアーモンドには、186ミリグラムのナトリウムが含まれています。
