多くの主要な世界宗教の場合のように、仏教哲学は、個々の仏教徒が実践するかもしれないし、しないかもしれない特定の規則を暗示しています。 食事に関する法律は、5つの教訓、生活のためのコア仏教ガイドライン、および仏教の実践の究極の目標、つまり世俗的なものへの愛着を制限することによる苦痛の排除に基づいています。 食事法は仏教の僧ksや修道女にさらに厳密に適用されますが、修道院に住んでいる人でさえ、食物の入手可能性や個人のニーズなどの条件に応じて、特定の食物慣行を適応させることができます。
菜食主義
英国バーミンガム大学の宗教教育の講師であり、本「仏教」の著者であるジェフ・ティースによると、5つの教訓は世界で善を増すための仏教の指針です。 生物を傷つけないための第一の教訓は、多くの仏教徒が食物のために動物を殺すことを間違っていると見なしていることを意味します。 その結果、多くの仏教徒は菜食主義に目を向けます。 しかし、一部の文化では、主要な食料源として魚や肉に依存しているため、最初の教訓の背後にある意味が精巧に再解釈されています。食物：ヒンズー教徒と仏教徒の美食のアイデアと経験。」 シンハラ語の漁村では、仏教徒が魚を殺すことによって生じるネガティブなカルマを、各漁獲量の一部を僧donに寄付し、聖日の釣りを避けることで補います。
味気ない食べ物
薬物とアルコールを避け、純粋で明確な心を養うための第5の教訓は、平凡な食べ物または当たり障りのない食べ物を食べる仏教の習慣の背後にあります。 彼の著書「人文仏教」の中で、中国のG光山仏教秩序の創設者である1967年の創始者である興雲は、食べ物や飲み物を見る正しい方法は栄養の乗り物であり、他には何もないと主張しています。 彼は肉よりも野菜、砂糖よりも果物、より多くを食べるよりも徹底的に噛むことを推奨しています。 過食は無気力を引き起こし、仏教の教訓が養うことを目的とする心の明快さを阻害します。
食品の混合
第5教訓を守るもう1つの方法は、食べ物を混ぜることです。 食べ物を混ぜることの目的は、食事の個々の部分の風味を消すことです。そのため、皿の上やボウルの中のすべてのものは、単に食べ物になります。 ラビンドラ・カレは、食事をするためにドアからドアへと移動する仏教文化の僧forにとって、食物の混合は特に重要であると述べています。 食べ物をすべて混ぜ合わせることで、修道士は金持ちの多肉の供物と貧しい人の謙虚な供物を混ぜ合わせます。 Khareはさらに、場合によっては食べ物を混ぜると風味が増す可能性があり、一部の文化では喜びを増す方法であると指摘しています。 だからあなた自身の裁量で混ぜます。
食べ物を与える
多くの仏教文化では、人々は良いカルマを築き、寛大さを養う手段として食物を僧foodに寄付します。 ティースによれば、仏教の第二の教訓は与えられていないものを受け入れることではなく、自由に与えることです。 タイでは、多くの仏教文化と同様に、僧ksが鉢で毎日循環することで、人々に食べ物を提供し、共有の習慣を身に付ける機会が与えられます。 西洋では、食料バンクに寄付したり、スープキッチンでボランティアしたりして、困っている人たちに誠実に寄付することで、食べ物を与えることに参加できます。
