糖尿病患者は他の人と同じ食べ物を食べることができます。 炭水化物の摂取量を推奨レベル（通常は1食あたり45〜60グラム）に保つために、摂取量を監視する必要があります。 あなたのパンを選ぶとき、アメリカ糖尿病協会は、洗練された穀物ではなく、全粒ライ麦などの全粒穀物が最初の成分としてリストされているブランドを選ぶことを推奨します。
炭水化物の比較
ライ麦パンの通常のスライスには、約83カロリーと、1.9グラムの繊維を含む15.5グラムの炭水化物が含まれています。 パンパーニッケルパンを食べると、スライスごとに65カロリーと炭水化物の12.4グラム（繊維1.7グラムを含む）を消費します。 これらのパンはいずれも糖尿病食に適合し、各スライスは通常1食あたりに許可されている3〜4グラムの15グラムのサービングから炭水化物の1サービングとしてカウントされます。 しかし、パンパーニッケルパンは、炭水化物とカロリーがわずかに少ないため、糖尿病患者にとってより良い選択です。
