魚はタンパク質やその他の栄養素の優れた供給源であり、オメガ3脂肪酸の優れた供給源です。 それらは飽和脂肪が少なく、心臓の健康を促進し、バランスの取れた食事の一部です。 ただし、妊婦として、成長中の赤ちゃんに害を及ぼす可能性のある化学物質への暴露を減らす必要があります。 マグロやその他の魚にはさまざまなレベルの水銀が含まれているため、米国環境保護庁は妊娠中の母親に特定の推奨事項を提供しています。
妊婦のためのマグロのガイドライン
EPAは、魚の消費量を1週間あたり12オンスに制限することを推奨しています。これは、それぞれ6オンスを含む2回の平均食事に相当します。 缶詰のマグロは水銀が少なく、妊娠中の方に最適な選択肢の1つです。 アルバコアは白いマグロの品種であり、軽いマグロよりも大きな魚に由来します。 魚が大きければ大きいほど、水銀レベルが高くなります。 EPAは、ビンナガが缶詰のマグロよりも高い水銀レベルを含むことを確認しています。 ビンナガマグロの缶詰を選択した場合、消費量を毎週6オンスに制限してください。 これらのガイドラインに従うことは、水銀への暴露を減らすのに役立ちます。
