少なくとも4, 000年間アジアで栽培された熱帯の宝石である柑橘類は、現在、世界中のほぼすべてのスーパーマーケットで一年中利用できます。 体重を減らしたい場合は、次に買い物に行くときにオレンジ、レモン、ライムを手に入れることを検討してください。 それらについて行われたすべての主張が真実であるわけではありませんが、適切に使用された柑橘類は体重を減らすのに役立ちます。
誤解
よくある誤解は、一部の柑橘系果物、特にレモンとグレープフルーツは代謝を高め、したがって体重減少を増加させる可能性があるということです。 米国運動評議会は同意しません。 記事「ダイエット神話」は、食物は代謝を増加させず、代謝を増加させる唯一の方法は除脂肪筋肉量を増やすことであると述べています。
飢ungへの影響
柑橘類は代謝を高めることはできませんが、果物全体を食べれば空腹感を抑えることができます。 柑橘類は繊維と水が豊富です。 たとえば、「ファットシークレット」によると、オレンジは3.1 gの食物繊維を提供します。 高繊維、高水分の食物が胃を満たし、消化に時間がかかるため、満腹感を維持するのに役立ちます、とメイヨークリニックは報告しています。
カロリーのない味
柑橘系の果物は、カロリーなしで風味を提供することにより、体重を減らすのにも役立ちます。 レモンジュースは魚のポーチの古典的な風味ですが、鶏肉や野菜にも使用できます。 栄養士のエリー・クリーガーは、冷凍オレンジジュースを使用してポークチョップのgl薬を作り、ライムを使用してフルーティーなグラニタスを作ることをお勧めします。 レシピについては、「リソース」セクションを参照してください。
ショッピングのヒント
柑橘系の果物を購入するときは、明るく均一な色を探してください。 かんきつ類には目立った傷があってはならず、果物は本来あるべき姿よりも重く感じるはずです。 柑橘類をジュースにしたい場合、「Cooks Illustrated」誌は、押されたときに少しだけ与える柑橘類の果物を探すことを勧めています。 これらの果物、特にレモンは、薄い皮とより多くのジュースを持っています。
