あなたの体は治癒のために良い栄養を必要とします。 治癒していない皮膚がある場合、免疫システムとコラーゲンの再構築プロセスを高めるために、特定の栄養素がさらに必要になる場合があります。
特定の主要栄養素と微量栄養素は、あなた自身の身体の自然治癒力を向上させます。 傷の治癒が遅いと、ビタミン欠乏症（またはミネラルやタンパク質の欠乏症）を示すことがあります。 自然治癒力のある食品を丸ごと摂取することで得られる栄養素に焦点を当て、治癒を促進します。
ヒント
治癒していない皮膚は、栄養不足が原因である可能性があります。 体の創傷治癒能力を高めようとするときは、タンパク質、ビタミンC、ビタミンAおよび亜鉛を含む食品に焦点を合わせます。
創傷治癒の障害
pressure瘡や床ずれの場合など、寝たきりの人や車椅子の人には、治癒しない皮膚の痛みが生じることがあります。 これらの皮膚の痛みは、特に足首、背中、かかと、肘、および腰の骨が皮膚の近くにある場所で発生します。 また、糖尿病患者は足の痛みを治すのに数週間から数ヶ月かかることがあります。
創傷治癒は、特に亜鉛、ビタミンC、タンパク質の栄養不足のために遅くなるか、失速する可能性があります、2014年12月の 足病今日 クリーブランドクリニックについて説明します。 また、細胞や傷を修復しようとするときに体がより多くのエネルギーを消費するため、より多くのカロリーが必要になる場合があります。
負傷の代謝ニーズは、傷や負傷の前に十分に栄養を与えられた負傷者を短期間で栄養不良にさえ導く可能性がある、と2014年11月の Advances in Wound Care に発表された論文は報告しています。慢性創傷は、一般的な創傷管理治療計画の一部として栄養評価を受けます。
最適化されていない栄養は、治癒していない皮膚を持つすべての創傷患者にとって共通の要因です、2015年12月に公開された Woundsの 報告書に注意してください。必要な栄養素、免疫機能、コラーゲン合成、および創傷引張強度（これは新しい、健康な皮膚を形成するための本質的な）が損なわれます。
すべての傷が同じ治癒パターンまたは起源を持っているわけではありませんが、たとえば糖尿病性足潰瘍は火傷とは異なりますが、栄養はすべての傷の治癒に重要な役割を果たします。
タンパク質と皮膚が治癒しない
真のタンパク質欠乏はほとんどの先進国ではまれです、2018年5月に Lakartidningen で発表された論文は説明しますが、傷からの治癒はあなたのタンパク質のニーズを 高め ます。
Advances in Wound Care ペーパーでは、代謝ストレスを受けている患者や外科的処置から回復している患者は、個々のケースに応じて、体重1キログラムあたり1〜2グラムのタンパク質の必要性が増加していることに注目します。 キログラムは2.2ポンドに等しいため、これは体重1ポンドあたり0.45〜0.9グラムに相当します。
高齢者は、創傷治癒中に特にタンパク質欠乏の影響を受けやすく、皮膚の脆弱性の増加、免疫機能の低下、治癒不良、および外傷または病気後の回復の長期化に寄与します。
治癒していない皮膚がある場合に含めるタンパク質食品には、次のものがあります。
- 赤身ステーキ、鶏肉、魚、魚介類などの肉
- 豆腐、テンペ、大豆ナッツなどの大豆タンパク質
- レンズ豆、黒豆、ヒヨコマメなどの豆とマメ科植物
- 乳製品、特にミルクとギリシャヨーグルト
ビタミンCと創傷治癒
余分なビタミンCは、コラーゲン代謝および炎症の軽減において中心的な役割を果たすため、創傷のある患者に推奨されます。 コラーゲンは結合組織の必須成分であり、創傷治癒に重要な役割を果たすタンパク質です、と国立衛生研究所の栄養補助食品局は説明します。 ビタミンC欠乏症が進行すると、コラーゲンの合成が低下し、身体の創傷治癒がより困難になります。
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先進国では真のビタミンC欠乏症はまれですが、特に喫煙者、食物の種類が限られている人（高齢者など）、特定の慢性疾患や吸収不良の問題がある人では、ビタミンCの不足が発生する可能性があります。
ただし、治癒していないスポットがあるときに食事にビタミンCを追加すると役立つ場合がありますが、 Advances in Wound Careで 公開された論文に 注意してください 。
十分なビタミンCを含む食品は次のとおりです。
- 柑橘類および柑橘類ジュース
- イチゴ
- 焼きポテト
- ほうれん草
- ブロッコリーとカリフラワー
- 芽キャベツ
- キャベツ
ビタミンAとただれ
ビタミンAは、コルチコステロイドを服用している人の創傷治癒の管理にユニークな役割を果たします。 関節リウマチなどの病気による炎症を軽減するためにこれらの薬を服用すると、皮膚の痛みを治すために体を損なう可能性があります。 しかし、余分なビタミンAは、創傷治癒に対するコルチコステロイドの悪影響を打ち消すことができます、 とWound Care in Advances の論文は述べてい ます。
ビタミンA食品には以下が含まれます：
- ケールやフダンソウなどの濃い緑の野菜
- ニンジンや冬カボチャなどのオレンジまたは黄色の野菜
- マスクメロン
- 肝
- 強化乳製品と強化シリアル
亜鉛も癒しを助けます
ビタミンCと同様に、亜鉛もコラーゲンの発達と炎症の軽減に重要な役割を果たします。
Advances in Wound Care の研究では、亜鉛レベルの低下が創傷治癒に関与する細胞の能力を損なうと指摘しています。 十分な亜鉛がないと、免疫力が低下し、感染しやすくなります。 さらに、コラーゲンを効率的に生成せず、傷が閉じて治癒するのを遅らせます。
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栄養栄養士会は、必要な亜鉛を得るために、全粒穀物、卵、乳製品などの食物を食べることを提案しています。 肉や魚介類は他のソースです。
良い栄養の実装
少量の食欲がある場合、または大量の食事に耐えられない場合、最適な創傷治癒に必要なカロリーと栄養を得るのは困難です。 クリーブランドクリニックでは、3種類の大きな食事を食べるのではなく、1日に5〜6食の小さな食事を食べることをお勧めします。 栄養価の高い食品の食事の合間に放牧することも栄養を失います。 含めるスナックは次のとおりです。
- ヨーグルトとイチゴまたはメロン
- 牛乳一杯
- フムスに浸した野菜
