全米コーヒー協会によると、コーヒーは一部の人に高く評価され、他の人にreられて、成人アメリカ人の約55％の日常生活の一部です。 あなたがコーヒーを飲む人なら、ジャワのカップに関連する軽度の回復効果は失われません。 あなたがコーヒーを飲むことで経験するエネルギーの急増は、あなたの脳に対するカフェインの軽度の刺激効果から来ています。 ブラックコーヒーにはごくわずかなカロリーしか含まれていないため、栄養の観点からは無視できるほどのエネルギー源です。
栄養価
ブラックコーヒーはカロリーはありませんが、カロリーはわずかです。 コーヒー豆はコーヒーの木の種です。 他の植物の種子と同様に、コーヒー豆には天然の脂肪、糖、タンパク質が含まれています。 コーヒーにはこれらの栄養素が少量含まれていますが、水で希釈すると最終濃度が極端に低くなります。 1杯のプレーンブラックコーヒーには、約2カロリーが含まれています。 したがって、ブラックコーヒーに含まれるわずかなカロリーは、あなたが経験するエネルギー感の向上に関与しません。
カフェイン効果
通常のコーヒーには、血流から脳組織に容易に通過する脂溶性の化学物質であるカフェインが含まれています。 脳の活動は神経伝達物質と呼ばれる化学物質によって制御されており、化学物質は脳細胞を刺激するか、それらを鎮静化します。 アデノシンは鎮静神経伝達物質です。 カフェインは脳細胞のアデノシン受容体に付着し、この神経伝達物質の鎮静効果をブロックします。 したがって、カフェインの正味の効果は刺激です。 カフェインの影響下で脳細胞の活動が増加すると、体内のエピネフリンの量が二次的に増加します。 エピネフリンは「闘争または逃避」ホルモンであり、脳および身体に刺激効果をもたらします。
代謝エネルギーとメンタルアラートネス
精神的覚醒と身体的エネルギーは同じものではありません。 代謝の観点から見ると、エネルギーとは、細胞が生きている「仕事」を実行できるようにする力のことです。 たとえば、筋肉は収縮するためにエネルギーを必要とします。 同様に、脳細胞はエネルギーを消費し、思考と学習を可能にします。 あなたの体は、あなたが食べる食物から炭水化物、脂肪、タンパク質を代謝することでエネルギーを生成します。 カロリーは、食品のエネルギー生成能力を定量化するために使用される測定単位です。
代謝的に言えば、コーヒーのカフェインはエネルギー生成物質ではありません。 言い換えれば、あなたの体はカフェインを代謝して細胞を動かすことができません。 抗うつ薬または鎮痛剤がカロリーを提供しないように、カフェインもカロリーを提供しません。 しかし、脳へのカフェインの刺激効果は、精神的にもっと気分が良くなるので、「エネルギー」の増加の知覚を与えます。
コーヒーと健康
コーヒーの健康への影響は広く研究されており、研究結果にはさまざまな利点があり、その他の潜在的なリスクもあります。 たとえば、コーヒーは肝臓に保護効果があるかもしれないという証拠があります。 ただし、コーヒーに含まれるカフェインの心臓血管への影響は、心臓病がある場合には問題になる可能性があります。 すべてではありませんが、ほとんどの医師は、1杯から2杯のコーヒーを毎日飲むことは有害ではないと考えています。 コーヒーが安全かどうかについて質問がある場合は、かかりつけの医師に相談してください。
