あなたの循環系は、心臓、血液、血管で構成されています。 これは、細胞に酸素と栄養分を供給し、特定の細胞廃棄物の除去を支援する身体システムです。 食事は、循環器系の全体的な健康と健康に大きな影響を与えます。
循環器系
あなたの循環系は本質的に非常に機械的です。 多くの点で、一連のパイプに液体を循環させるポンプのように機能します。 ポンプに何か問題があった場合、またはパイプが詰まった場合にそのようなポンプシステムが機能しなくなるのと同じように、心臓の障害または動脈の詰まりは循環系の障害につながります。
血管の健康
食事は血管の健康に影響します。 食べる食べ物の中には、動脈からコレステロールのプラークが蓄積する原因となるものがあります。これは、血液を心臓から体細胞へと運ぶ血管です。 これらの血管がプラークで詰まると、血液を効率的に送達できなくなります。 同様に、血管が硬化すると破れやすくなり、血栓の形成や血管の詰まりにつながる可能性があります。
不健康な食品
具体的には、血管の健康に悪影響を与える食品は、飽和脂肪とトランス脂肪を大量に含む食品です。 飽和脂肪は動物製品で最も一般的ですが、トランス脂肪は加工食品で発生します。 あなたの体は飽和脂肪とトランス脂肪からコレステロールを作ります、と博士は説明します。 レジナルド・ギャレットとチャールズ・グリシャムの本「生化学」。 飽和脂肪とトランス脂肪を含む食品を大量に食べると、血管疾患のリスクが高まります。
心臓の健康
血管が詰まると、心臓の健康にも影響します。 心臓は筋肉であり、他の体の筋肉と同様に、血液の安定した供給に依存します。 心臓に栄養を与える動脈の詰まりは心臓発作につながります、とLauralee Sherwood博士は彼女の本「Human Physiology」で説明しています。 米国心臓協会は、心臓の健康を維持し、心臓発作のリスクを最小限に抑えるために、不健康な脂肪を制限することを推奨しています。
健康な食品
一部の食品は循環系に利益をもたらします。 たとえば、不飽和脂肪（これらは主に植物ベースのオイルとして発生します）は心臓が健康で、コレステロール値を改善し、動脈内のプラークの蓄積を防ぎます。 食物繊維をたっぷり食べることも助けになります-特に可溶性繊維は、消化管のコレステロールを吸収し、血中コレステロール値が高くなるのを防ぎます。 果物、野菜、全粒穀物、豆はすべて繊維の良い源です。
