尿路系の一部として、腎臓は過剰な水分や老廃物を体から取り除く責任があります。 すべての臓器と同様に、腎臓はがんになりやすいです。 National Kidney Foundationによると、腎臓がんには主に2つのタイプがあります：移行上皮がんと腎細胞がんです。 悪い腎臓食品を除外するように食事を調整することは、腎臓がんの治療に重要な役割を果たすことができます。
シュウ酸食品
Dr. Janet R. Walczakによる「Johns Hopkins Patient's Guide to Kidney Cancer」によると、腎臓がん患者は多量のシュウ酸塩化合物を含む食物を避けるべきです。 この化学物質は腎臓に留まり、結石を形成し、腎臓がんの治療に影響を及ぼす可能性のある合併症を引き起こす可能性があります。 これらの化学物質は、濃い緑の葉野菜、ビート、ダイオウ、ほうれん草、茶、小麦ふすま、豆腐、ナッツによく含まれています。
動物性タンパク質
タンパク質は筋肉の強度を維持し、細胞を構築するのに有益ですが、腎臓がん患者では状態を悪化させる可能性があります。 タンパク質が豊富な食品を消費すると、化学化合物の尿酸が毒素として体内に蓄積し、腎臓がんを悪化させる可能性のある状態を引き起こす可能性があります。 これは、心臓障害、関節痛、筋力低下などの合併症を引き起こす可能性があります。 「腎および泌尿器ニュース」の2011年の腎栄養の最新情報。動物性タンパク質は、腎臓病にかかっている場合、植物性タンパク質よりも有害です。 動物性たんぱく質は、鶏肉、豚肉、牛肉、牛乳、クリーム、チーズ、卵、その他の肉に含まれています。 植物タンパク質には、豆、ナッツ、種子、全粒穀物が含まれます。
高カリウム食品
体内の過剰なカリウムは、腎臓がんの状態に影響を及ぼす可能性があります。 カリウムは筋肉と心拍機能を調節します。 結果として、カリウムの過剰は筋肉の衰弱と腎臓癌を複雑にする心血管の問題を引き起こす可能性がある、と「がんと腎臓」のエリック・P・コーエン博士は指摘します。 高カリウム食品には、アボカド、チョコレート、グラノーラ、ナツメヤシ、イチジク、ふすま、スカッシュ、アプリコット、ピーナッツバター、甘露、ブロッコリー、糖蜜、牛乳、バナナが含まれます。
