妊娠糖尿病（GDM）は、妊娠中に発症する糖尿病の一種です。 血糖値の上昇を特徴とするこの障害は、通常、妊娠24〜28週の間に診断されます。 GDMの管理の基礎には、定期的な身体活動と、食事やスナックの炭水化物の量を制御する栄養価の高いバランスの取れた食事が含まれます。 GDMの女性が栄養士と会って個々のカロリーと栄養のニーズを考慮した食事プランを受け取ることは不可欠ですが、サンプルのメニューのアイデアはこの栄養士の訪問前に始めるためのアイデアを提供できます。
栄養価の高い食事
健康的な食事は妊娠の重要な部分です。 GDMの女性にとって、栄養価の高いバランスの取れた食事は、適切な体重増加と最適な胎児の成長を促進し、血糖値の管理にも役立ちます。 パン、穀物、果物、牛乳、でんぷん質の高い野菜、デザートなどの炭水化物食品は血糖に最も大きな影響を与えるため、GDMの女性は、これらの食品を1日を通して広め、追加の砂糖、デザート、その他の菓子を制限する必要があります。 また、GDMの女性は、血糖値を制御し、必要な栄養を提供するために、2〜3時間ごと（通常は1日3食と3スナック）に食べることをお勧めします。
朝食のアイデア
炭水化物を含む食品は、体内でグルコースまたは糖に変換されます。インスリンは、血液から余分な糖を除去し、身体がこの糖をエネルギーに使用するのに役立ちます。 GDMの女性は、朝のインスリン作用があまり効かないことが多いため、食後の血糖を制御するために、朝食時の炭水化物は他の毎日の食事よりも制限する必要があります。 高タンパク質食品と一緒に全粒穀物を選択すると、GDMを持つ女性にとって理想的な朝食になります。 例：-全粒小麦のイングリッシュマフィン、ピーナッツバター、低糖ゼリー-シナモンとスライスしたアーモンド入りのオートミール-スクランブルエッグ、全粒粉パン、スライスしたトマト。 -トウモロコシまたは全粒小麦粉のトルティーヤと細切りチーズで作られたケサディージャ
ランチとディナーのアイデア
ランチとディナーの食事はバランスが取れていて、理想的には次の各食品を含んでいる必要があります：-全粒穀物、豆、またはジャガイモやトウモロコシなどのでんぷん質の野菜-フルーツ-野菜-肉、鶏肉、魚、卵、豆腐、ナッツなどの高タンパク質食品-牛乳、ヨーグルト、チーズ、カルシウム強化豆乳またはアーモンドミルクなどの豊富なカルシウム
ランチとディナーの食事のアイデアは次のとおりです。-スライスしたリンゴ、新鮮なカリフラワー、牛乳1カップと全粒小麦パンのトルコサンドイッチ全粒粉クラッカー付き-魚のタコス、ピント豆、サルサ、さいの目に切ったマンゴー、牛乳1カップ
ランチとディナーの食事を計画する簡単な方法は、プレート法を使用することです。 このビジュアルにより、栄養価が高く血糖に優しい食事を簡単にまとめることができます。 プレート方式では、プレートの4分の1に高タンパク食品を、プレートの4分の1に穀物、豆またはでんぷん質の野菜を、プレートの残りの半分にほとんど野菜と少量の果物を入れることをお勧めします。 このプレート法を使用した食事の例は、エビと野菜の炒め物の半分のプレート、玄米の4分の1のプレート、および新鮮なイチゴの4分の1のプレートです。 プレート法では、ミルクやヨーグルトなどのカルシウムが豊富な食品を含めることも推奨されています。
おやつ
血糖値を制御するには、過剰な炭水化物摂取を避ける必要があります。 ただし、GDMの女性は、胎児の脳が食物から定期的かつ適切なエネルギーを確実に受け取るために十分な炭水化物を食べる必要があります。 スナックは、このニーズを満たすのに役立つ方法です。 健康的なスナックの選択肢には、タンパク質食品と一緒に炭水化物源が含まれます。 新鮮な野菜も追加できます。 例：-ブルーベリーとクルミ-全粒小麦パンとピーナッツバター-プレーンベリーまたはライトヨーグルトと少量のベリー-焼きピタチップス、キュウリ、フムス-チーズスティック、全粒粉クラッカー、ニンジンスティック
次のステップ
妊娠糖尿病は、うまく管理しないと妊娠合併症を引き起こす可能性のある状態です。 定期的に医師の診察を受け、食事と運動を改善するために必要な変更を加えてください。 栄養士と会って、血糖値を厳しく管理するのに役立つパーソナライズされた食事プランを受け取ります。 ライフスタイルの変化が血糖値を目標範囲内に収めるのに十分でない場合、医師は錠剤またはインスリンを勧めることがあります。
レビュー：Kay Peck、MPH、RD
