唐辛子は、砕いた唐辛子に由来します。 トウガラシにかみ傷を与える成分は、トウガラシの抽出物であるカプサイシンです。 Cedars-Sinai Medical Centerの研究は、カプサイシンが健康に有益であり、前立腺癌との闘いに役立つ可能性があることを事前に示唆しています。 しかし、補足ではなく食べると、唐辛子はいくつかの刺激を引き起こす可能性があります。
口の問題
カプサイシンがシステムに到達する前に、カプサイシンは口を通過しなければならず、そこでさまざまな問題を引き起こす可能性があります。 粘膜に腐食性があり、味覚を文字通り燃やすことができます。 口内の火傷を減らすために、ミシガン大学保健システムはバナナを食べることを推奨しています。 粘膜の燃焼を防ぐため、唐辛子に触れた後は酢で手を洗ってください。 可能であれば、カプサイシンを扱うときは手袋を着用してください。
消化の問題
カプサイシンの熱は、コショウが胃に到達し、胃酸と相互作用すると逆流と胸焼けを引き起こす可能性があります。 また、これは吐き気を引き起こす可能性があります。 カプサイシンは、かつて潰瘍を引き起こすという不当な評判がありましたが、研究は潰瘍の痛みを悪化させる可能性があるが、潰瘍を発症させないことを示しています。 唐辛子がシステムを通過する際、痛みを伴う、熱性下痢を引き起こす可能性があります。 食べれば食べるほど、これが起こりやすくなります。
喘息
十分な量では、トウガラシは気道を痙攣させることにより喘息患者の発作を引き起こす可能性があります。 近くに吸入器や薬がない場合、これは潜在的に危険です。 気管支の問題を起こしやすい場合は唐辛子を避けなければなりませんが、驚いて唐辛子を含むものを不注意に食べた場合、抗ヒスタミン薬が役立つことがあります。
事故
唐辛子のすべての問題は、それを食べることによるものではありません。 調理に使用して目に入った場合、結果は非常に痛くなり、目がひどく裂ける可能性があります。 カプサイシン製品を使用しているときは、こすらないでください。 手袋を使用すると、唐辛子が肌に残っていると、日焼けのような不快な反応が起こる可能性があるため、便利です。
