ハチミツとレモンは、数え切れない世代の多くの文化によって組み合わされた2つの健康的な自然食品です。 純粋な生のハチミツと新鮮なレモン汁を組み合わせることは、一般的な減量療法ですが、消化力の向上など、他にも多くの利点があります。 ハチミツとレモンは、胃腸系に利益をもたらすいくつかの同じ特性を共有していますが、他の方法、特に甘酸っぱい味とは対照的です。
消化器の問題
消化不良にはさまざまな原因がありますが、多くの場合、胃内の酸性度の不足が関係しています。 食物の物理的および化学的消化は口で始まりますが、食物が小腸に到達する前に食物をさらに分解するには酸性の胃液が不可欠です。 しばしば潰瘍を引き起こす胃感染症は、消化能力を低下させ、鼓腸、鼓腸、腹痛を引き起こす可能性があります。 クローン病や過敏性腸症候群などの腸の炎症状態も、消化や吸収を抑えながら腹部の症状を引き起こします。 ハチミツとレモンは、消化管全体に役立つ特性を示します。
レモンジュースの特性
レモンジュースは、主にクエン酸が含まれているため、非常に酸性です。 「人間の栄養の生化学」によれば、レモン汁の酸性度は、胃酸が食物を化学的に消化する能力を助けます。 レモン汁は抗菌特性も示し、ビタミンCの豊富な供給源であり、これらが組み合わさって胃腸管全体の感染の発生を減らします。 レモン汁にはカルシウム、マグネシウム、カリウムも含まれています。 さらに、レモン汁は胃の酸性度に寄与しますが、実際には血液や他の組織にアルカリ化効果があり、免疫を刺激し、多くの種類の微生物の増殖を阻止します。
蜂蜜の特性
「栄養科学」によれば、ハチミツはまた、主に少量の過酸化水素を生成できる酵素による抗菌剤です。 このように、蜂蜜は軽度の外部の切り傷、擦り傷、熱傷、ニキビの治療に効果的に使用されますが、食べると同じ特性を維持し、胃炎のいくつかの形態を緩和することができます。 蜂蜜の種類は抗菌力が大きく異なり、ニュージーランドのマヌカブッシュは「薬草学」で報告されているように、最も強力なものを生産すると言われています。 さらに、蜂蜜は抗酸化特性を示し、組織の劣化や癌に関係しているフリーラジカルを破壊できます。 抗酸化物質は、フリーラジカルを除去し、炎症を軽減し、毒素を化学的に変化させることにより、胃腸の健康に貢献します。 濃い蜂蜜は通常、軽い品種よりも多くの抗酸化特性を持っています。
ハチミツとレモンの混合
蜂蜜とレモンはどちらも抗菌性と抗酸化特性を備えており、栄養素の優れた供給源ですが、一部の人々は蜂蜜は甘すぎて単独では食べられず、レモン汁は酸味が強すぎると感じています。 「栄養回復のための処方」では、蜂蜜の香り、風味、栄養価が低下するため、沸騰水を使用しないように警告していますが、良い解決策はそれらを水に混ぜることです。 より良いアプローチは、レモン汁を加える前に、少し温かい水を使用して蜂蜜を溶かすことです。 時々使用される比率は、生の蜂蜜小さじ1杯とレモン汁小さじ2杯の温水8オンスです。 ハチミツとレモンもお茶に加えることができますが、紅茶の葉のタンニンとカフェインは胃腸の調子を悪化させる可能性があります。
