ティラピアをオーブンで焼く方法

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Anonim

オーブン焼きティラピアのレシピは、ティラピアの切り身とおいしい柑橘類のドレッシングを組み合わせる傾向があります。 白身魚として、ティラピアはあなたがそれと組み合わせる他の食物の風味を容易に引き継ぎます。 オーブンで焼いたティラピアのレシピを作ることができます。カリカリに焼いたティラピアのパンコ添えから、ティラピアのキャセロールまであります。

オーブン焼きティラピアのレシピは、ティラピアの切り身とおいしい柑橘類のドレッシングを組み合わせる傾向があります。 クレジット:4kodiak / iStock / GettyImages

オーブン焼きティラピアのレシピ

オーブンで焼き上げたティラピアは、それだけで美味しいですが、非常にシンプルです。 このように準備すると、魚を簡単に統合してティラピアタコス、ブリトー、その他のさまざまな食事を作成できます。 この白身魚のシンプルさを考えると、人々は通常、ティラピアのキャセロールやグーラッシュのような他のプレートの材料として使用したり、パンコと一緒に焼いたティラピアのようなサクサクした料理に変えたいと思っています。

パンコとカリカリ焼きティラピアは、さまざまな追加成分が必要です。 4つのティラピアの切り身ごとに、次のものも必要です。

  • パン粉パン粉2カップ

  • マスタードパウダー小さじ1/2

  • 1/2

    白胡tea小さじ

  • 1/2

    黒胡pepper小さじ

  • 1/2

    小さじ1杯のコリアンダーパウダー

  • ニンニク塩小さじ1

  • オニオンパウダー小さじ1

  • パセリ小さじ1

  • ウコン小さじ1

  • パプリカ大さじ1

  • 卵黄1個

ステップ1:パン粉とスパイスをあらかじめ混ぜる

冷蔵庫から魚を取り出す前に、パンコのパン粉とスパイスを混ぜます。 この間、オーブンを華氏400度(摂氏204度)に予熱する必要もあります。

ステップ2:ティラピアに卵を塗る

卵黄でティラピアの切り身を磨きます。 コーティングされた魚をベーキングトレイに入れる前に、味付けしたパンコミックスで両面をコーティングします。

ステップ3:パンコをまぶしたティラピアを調理する

パンコをまぶしたティラピアの切り身を400 Fのオーブンで10〜15分間調理します。 食品医薬品局によると、魚は内部温度が145 F(63 C)に達すると完全に調理されます。 調理用温度計をお持ちでない場合は、ティラピアの切り身が両側でサクサクし、簡単に剥がれたときに処理されることがわかります。

焼きティラピアの栄養成分

ティラピアの平均切り身は約3オンス(87グラム)であり、理想的な1食分量です。 USDAによると、調理された各ティラピアの切り身は111カロリー、脂肪2.3グラム、タンパク質22.8グラムです。 ティラピアには、炭水化物は含まれていません。 それが持っているどんな炭水化物もパンコパン粉から来ます。 この魚は、ビタミンB群やセレンなどの必須栄養素が特に豊富です。

アメリカ心臓協会は、ティラピアのような魚はタンパク質や健康的な不飽和脂肪酸の優れた供給源であるため、健康であると考えています。 しかし、ハーバードヘルスパブリッシングは、ティラピアは他の魚と比較してオメガ3脂肪酸が少ない傾向があると報告しています。 本質的に、オメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸の比率は平均よりも低くなっています。

魚はオメガ3脂肪酸の含有量が多いことで知られているため、この低い比率は珍しいことです。 たとえば、サケのような脂肪の多い魚は、オメガ3とオメガ6の比率が非常に高い(オメガ6脂肪酸と比較してオメガ3脂肪酸の量が13倍)。

オメガ3脂肪酸は、魚から摂取するのに特に望ましいタイプの不飽和脂肪です。 ほとんどの植物ベースの製品から他のオメガ脂肪を簡単に入手できます。 ただし、これはまだ健康的な食べ物なので、ティラピアの摂取を思いとどまらせないでください。 そうは言っても、特にオメガ-3脂肪酸を消費しようとしているなら、他の種類の魚介類がより良い選択肢かもしれません。

ティラピアをオーブンで焼く方法