電子レンジで肉を調理できないという古い格言を聞いたことがあるかもしれません。 これは真実ではないだけでなく、時には必要な場合もあります。 たとえば、旅行中にジューシーなステーキを楽しみたい場合は、1分間ステーキを電子レンジで調理するしかありません。 ミニステーキは、一般に6オンス未満で小さいため、電子レンジでの調理に適しています。
ステップ1
ミニステーキを冷蔵庫から取り出し、調理する前に室温に戻してください。 他の調理方法と同様に、電子レンジはコールドステーキを乾燥させます。
ステップ2
ステーキに塩と胡pepperで味付けし、ガーリックパウダーを使用している場合は味付けします。
ステップ3
電子レンジに安全なサービングプレートまたは焦げ目をつけたプレートを電子レンジに置き、6分間加熱します。 ホットプレートはフライパンとして機能し、電子レンジで調理するときにステーキを焼きます。
ステップ4
電子レンジでプレートにミニステーキを置き、1回半加熱して、まれにステーキを作ります。 必ず一度回して、中程度のレアになるまで2分間調理します。 中程度の場合は3分半。 中程度のウェルの場合は4分、良好な状態の場合は5分です。
ステップ5
調理時間の終わりに電子レンジのドアを開け、カットする前にステーキを5分間休ませます。 ステーキの切り方が早すぎると、ジュースがなくなり、ステーキが乾燥します。
ステップ6
鍋つかみまたはタオルで電子レンジからプレートを取り外します。 火傷を防ぐため、ステーキを新しい皿に乗せます。 ホットでサーブ。
必要なもの
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味にガーリックパウダー（オプション）
塩とコショウの味
ポットホルダーまたはタオル
2枚
