あなたの体はグルコサミンを自力で製造することができます。つまり、必須の栄養素ではありません。 化学物質は、グリコサミノグリカンまたはGAGと呼ばれる物質の前駆体であり、骨と関節の間のクッションを作ります。 MedlinePlusによると、必須ではありませんが、グルコサミンの補給は変形性関節症による痛みの軽減に役立つことが示されています。 グルコサミンを自然に食事に取り入れる方法はありますが、多くの食品には含まれていません。
食用軟骨
肉と家禽の骨の端にある軟骨は、グルコサミンの供給源です。 ただし、利益を得るために軟骨を噛むのは難しいかもしれません。 ジェイド研究所は、関節を促進する栄養素の一部を浸出させるために、軟骨で骨を煮汁に調理することをお勧めします。
貝の殻
貝殻は、多くの場合、サプリメント中のグルコサミンの供給源です。 肉の軟骨のように、エビ、カニ、ロブスターの殻は食べにくいです。 あなたは、いくつかのグルコサミンを得るために、骨のスープに似た殻から風味豊かなスープを作ることができるかもしれません。 さらに、シェルをフードグラインダーで粉に挽いて、スープ、シチュー、またはクレープやビスケットなどのおいしい焼き菓子に加えることができます。
天然サプリメント
必須ではない栄養素として、グルコサミンは食事中に大量に含まれていません、と責任栄養委員会は報告しています。 骨からスープを作ったり、貝殻を挽くことができない場合は、グルコサミンの摂取量を増やすのに役立つ天然のサプリメントを検討することをお勧めします。 ただし、サプリメント業界には規制がないため、使用する最も自然で安全なサプリメントを見つけるために医師に相談してください。
グルコサミンの考慮事項
グルコサミンは変形性関節症の人には役立つかもしれませんが、膝の痛みや体重減少など、他の理由でグルコサミンを使用することを支持する十分な証拠はありません。 さらに、妊娠中または授乳中、貝類にアレルギーがある場合、または糖尿病などの慢性疾患がある場合は、サプリメントの追加やグルコサミンの摂取量を増やす他の手段の使用に注意する必要があります。
