特定の食べ物を食べすぎたり、他の食べ物を食べすぎたりすると、身体に酸性の環境ができます。 加工されたスナック食品、お菓子、肉、コーラ、魚、魚介類、およびいくつかの種類のナッツは、食べた後に体に酸性の影響を与える食品の例です。 一方、果物や野菜にはアルカリ化効果があります。 これらの食物をより多く食べ、酸性の食物をより少なく食べることは、あなたの体からあまりにも多くの酸を自然に取り除くのに役立ちます。
酸アルカリバランスの詳細
あなたの体のpHバランス-酸と塩基、またはアルカリのバランス-はあなたの健康を維持する役割を持っています。 適切に機能するには、体のpHをわずかにアルカリ性にする必要がありますが、酸を形成する食物を過剰に摂取すると、このバランスが崩れます。 「環境と公衆衛生のジャーナル」で2011年10月に発表されたレビューによると、より多くのアルカリ性食品を食べると、骨の健康、除脂肪筋肉量、心血管の健康、記憶と認知にプラスの影響があります。
避けるべき食品
酸を生成する食品の中には、健康に害を及ぼすものがあるため、避けるか、まれに摂取する必要があります。 これらには加工スナック食品が含まれます。 コーラおよびその他のカフェイン入りソーダ。 白米、パスタ、焼き菓子などの洗練された穀物食品。 精製糖; そしてラード。 アルコール飲料は酸を形成するので、酸性度を制限し、アルコールを控えるか、適度に飲んでください-女性は1日に1杯、男性は2杯です。
適度に食べる食品
酸性と見なされる特定の食品は、健康を維持するために有益な栄養素を提供するため、食事から完全にカットすべきではありません。 たとえば、「環境と公衆衛生のジャーナル」での2011年10月のレビューによると、体の酸が多すぎると骨が弱くなりますが、肉、魚、鶏肉、豆などの酸を形成する食品からの十分なタンパク質摂取量は骨粗鬆症の予防に重要です。 適度に健康的な他の酸生成食品には、オリーブ、亜麻、アボカド、ベニバナ油が含まれます。 大麦、小麦、オート麦、スペルト小麦、ライ麦などの穀物。 チーズ、牛乳、プレーンヨーグルト、その他の無糖乳製品。 卵; ピーナッツ、ピスタチオ、クルミを含むナッツ; 小麦胚芽とジャガイモ。
含める食品
「Journal of Environmental and Public Health」の2011年10月のレビューで説明されているように、体内の酸を制御する鍵は、家禽や魚などの健康食品をカットすることではなく、最もアルカリ性の高い果物や野菜とバランスを取ることです食べられる食べ物。 クランベリーを除き、すべての果物はアルカリ性です。 ブルーベリー、イチゴ、梨、リンゴ、あらゆる種類のメロン、レーズン、ナツメヤシ、イチジクから選択します。 柑橘系の果物でさえ、酸が高いにもかかわらず、体内でアルカリ化効果があります。 すべての野菜はアルカリ性です。 レタス、ブロッコリー、ケール、ナス、ズッキーニ、キュウリ、ピーマン、アスパラガス、マッシュルーム、カリフラワーから選択してください。
