ペンシルベニア州立大学のBarbara Rollsによる1999年の「The American Journal of Clinical Nutrition」に掲載された研究は、食事前にスープを食べると、食事中に消費される無駄のないカロリー量が減少することを示しました。 ロールズは、食事の前に食べるスープの種類はそれほど重要ではないことを実証しました-食事の前にスープを食べた被験者は、一般的に、スープ以外の対照群よりも食事をしませんでした。
調査は、スープが減量計画の効果的な部分であることを示しているように見えますが、2週間だけスープを食べた場合にどれだけの体重を減らすことができるかを決定的に示す調査はありません。 ほとんどの場合、結果はあなたが食べるスープの量とそれがどれだけカロリー豊富であるかに依存します。
計算
1ポンドを失うには3, 500カロリーのエネルギー不足が必要です。1日あたり500カロリーを削減すると、約1週間で1ポンドの減量につながります。これは、アメリカ栄養士協会が推奨する最も速い減量です。 スープのみを食べることで食事から削減できるカロリーの数は、現在何を食べているかと、食べ始めるスープの種類によって異なります。 米国農務省は、アクティブな成人女性が体重を維持するために1日あたり約2, 200カロリーを摂取することを推奨しています。 この摂取レベルを下回ると、体重が減少するはずです。
スープ
スープの膨大な配列は、カロリーカウントを一般化することを不可能にします。 スカッシュ、ヒヨコマメ、赤レンズ豆のシチューを作ることができます。「Eating Well」では、1食あたり300カロリーの繊維とタンパク質を充填しています。 同様の料理を1日3回食べると、1日のカロリーの合計は900になります。通常、1日あたり約2, 500カロリーを食べると、1ポンドを失うのに4〜5日しかかかりません。しかし、一食当たり450カロリーのクリーミーなクラムチャウダーを選択した場合、損失はより長くかかります。 別の課題は、スープとともにパンやクラッカーを避けることです。
利点
スープの多様性により、ダイエット中にさまざまな野菜や豆類を食べることができます。 また、風味を変えてスープを面白くすることもできます。 スープの温かさは、少なくともしばらくの間、少ない食べ物で満腹感を感じることができます。
短所
どれだけ風味豊かなスープを作るにせよ、あなたがどんな種類のスープを使用するにせよ、しばらくすると退屈になります。 これは、特に友人と外出する場合、フライドポテトやケーキなどの便利な不健康な食べ物を食べすぎてしまいがちです。 スープが健康的な成分でできていても、それを食べすぎて体重が増えてしまいます。 最初に食事を変えたときに最初の体重減少が見られるかもしれませんが、アメリカ栄養士協会によると、非常に速い体重減少は通常、水、骨、筋肉の減少によるものです。 通常の食事に戻ると、失ったものに加えて数ポンドのボーナスポンドを取り戻すことができます。
ご注意
缶詰のスープは便利で、ラベルにある栄養情報の利点を提供するため、消費カロリーを正確に把握できます。 ただし、ほとんどの缶詰製品には塩も多く含まれています。 ナトリウムの少ないスープを探してください。 クラッシュダイエットの別の問題は、そのような限られた範囲の食物を消費すると、食物から得られる栄養素も制限されることです。 1種類のスープを2週間摂取すると、栄養プロファイルに大きなギャップが生じます。
