完璧を意味するフランス語はパフェです。ヨーグルトに全粒穀物や果物を加えておいしい朝食やスナック菓子を作ると、ヨーグルトのすでにかなりの健康上の利点が得られます。 通常、ヨーグルトパフェは、ヨーグルト、グラノーラなどの穀物、または砕いたグラムクラッカーとフルーツの層で構成されます。 脂肪とカロリーが低い場合、ファーストフードのレストランや喫茶店で健康的な選択になります。
栄養価
ミシガン州立大学の情報によると、砂糖を追加していない場合、ヨーグルトの低脂肪または無脂肪バージョンはタンパク質、カルシウム、プロバイオティクスの優れた供給源であり、消化器系を適切に機能させる微生物です。 。 フルーツは、ヨーグルトパフェにビタミンが豊富で自然に甘い特徴を与えます。 米国農務省は、1日に2カップの果物を食べることを推奨しています。パフェを使用すると、その推奨事項を達成することができます。 ハーバード大学公衆衛生学部は、果物や野菜を豊富に含む食事は血圧を下げ、心臓病、脳卒中、一部のがん、一部の目の問題のリスクを軽減すると述べています。 Familydoctor.orgによると、使用する最も健康的な穀物は、オートミール、低脂肪グラノーラ、または砕いたクラッカーです。 これらの穀物は、消化器系と血糖値を調節する複雑な炭水化物が豊富であるため、最も健康的です。
自分で作る
料理の健康上の利点の多くは、ヨーグルト、穀物、果物を自由に選択してカスタマイズできることにあります。 クリーブランドクリニックからヒントを得て、いくつかのスライバーナッツ、小麦胚芽、または挽いた亜麻の種子を追加して、心臓の健康に良いオメガ-3と消化器系を良好な状態に保つ繊維を追加することをお勧めします。 ヨーグルトパフェは作るのがとても簡単なため、部分的に健康です。 お急ぎの場合は、スライスする必要のないブルーベリーまたはラズベリーをいくつか入れてください。
健康的な追加
ヨーグルトパフェの健康上の利点を最大化する簡単なエキストラを追加することもできます。 パフェの層の間で生の地元の蜂蜜をいくつか霧吹きします 「エビデンスに基づいた補完代替医療」の2012年の号では、蜂蜜が免疫系を高め、体全体の炎症を軽減することを報告します。 いくつかのシナモンを振りかけて、パフェの健康を回復させます。 2009年3月の「American Journal of Clinical Nutrition」の研究では、シナモンが食事後の血糖値の上昇を低下させることがわかりました。
パフェの便利さ
ヨーグルトパフェの主な利点の1つは、ポータブルで、最も重要なことはバランスのとれた小さな食事を簡単に作成または購入できることです。 タンパク質、炭水化物、少量の脂肪など、すべての主要な食品カテゴリで構成された食事により、体は各種類の食品が提供する栄養素を最大限に活用できます。
あなたの食事の部屋を見つける
ファーストフードのレストランや喫茶店では、パフェは健康的で食欲をそそる選択肢のようです。 ただし、決定する前に、メニューまたは既製のパフェのラベルにあるパフェのカロリーと脂肪の情報を分析するために数秒かかります。 アメリカ心臓協会は、一般的な1日2, 000カロリーの食事では、1日に56〜77グラム以下の脂肪を摂取する必要があると計算しています。 朝食は、カロリーと脂肪の1日総摂取量の3分の1未満を占めることに注意してください。
