一酸化窒素は、体内のほぼすべてのタイプの細胞によって生成される無色の無臭のガスです。 体内での生産を増加させ、さまざまな健康上の利点をもたらす一酸化窒素食品がたくさんあります。 一酸化窒素サプリメントは、それらを必要とする人にも利用可能です。
体内の一酸化窒素
Journal of Pharmacological Sciences に掲載された2015年10月の研究によると、一酸化窒素はさまざまな細胞プロセスに影響を与えます。 強力な血管拡張薬であるフリーラジカルです。
メイヨークリニックによると、血管拡張薬は、静脈や動脈の壁の筋肉に作用して血管を開く（拡張させる）薬剤です。 体内の一酸化窒素により、血管内を血液がより容易に流れるようになり、心臓が働きすぎて血圧が下がるのを防ぎます。 そのような血管拡張薬は、高血圧、肺高血圧症、心不全の治療に使用されます。
Current Medicinal Chemistryで 発表された2016年の研究のメタ分析によれば、一酸化窒素は精神病性障害の役割を果たす可能性があります。 この研究では、統合失調症患者または統合失調感情障害のある被験者のみを評価しました。
大多数は精神病の一酸化窒素機能障害を有することが判明し、それにより精神病性障害に影響を与えるという考えが強化されました。 結果は、将来の薬理学的介入のさらなる研究と調査の必要性を示しています。
一酸化窒素食品
健康でバランスの取れた食事の一部として含めることができる多種多様な一酸化窒素食品は、健康な機能に必要な一酸化窒素を生成するのに十分な硝酸塩を体内に確保します。
ビート：ビートは、身体が一酸化窒素に変換する食事性硝酸塩の優れた供給源です。 International Journal of Food Sciences and Nutritionに 掲載された2015年12月の研究では、100ミリリットル（3.4オンス）のビートジュースを飲むと、体内の一酸化窒素の量が増加することが示されました。
ダークチョコレート：ハーバードTHチャンスクールオブパブリックヘルスによると、ダークチョコレートはフラボノイドの豊富な供給源であり、体は一酸化窒素に変換できます。
2018年4月の スポーツ医学の 研究では、ココアフラバノールの補給により、運動中の血管機能が改善し、運動中の脂肪と炭水化物の燃焼が変化し、運動パフォーマンスに影響を与えることなく運動誘発性の酸化ストレスが減少することが示されました。 ただし、運動トレーニングでの長期使用の効果を判断するには、追加の研究が必要です。
柑橘類：オレンジ、グレープフルーツ、レモン、ライムに関して、私たちのほとんどが最初に考えるのはビタミンCの含有量です。 アスコルビン酸としても知られるビタミンCは、2012年5月の フリーラジカル生物学と医学の 研究で示されているように、一酸化窒素合成酵素のレベルを高めることにより、一酸化窒素の産生を促進します。
葉物野菜：葉物野菜は硝酸塩で満たされているため、体は一酸化窒素を生成する必要があります。 African Journal of Traditional、Complementary and Alternative Medicines に掲載された2017年3月の研究によると、ほうれん草、ケール、ルッコラなどの緑にはかなりの量の硝酸塩が含まれています。
肉：鶏肉や魚介類を含む肉は、コエンザイムQ10が多く含まれています。 臓器肉には化合物の濃度が高い。 Molecular Syndromologyの 2014年7月の研究によると、CoQ10は体内の一酸化窒素の保持に役立つという理論の下で、血圧を下げるようです。
ニンニク：ニンニクは料理でよく使用され、食品に含まれる量で食べると安全と見なされます。 国立補完健康統合センターによると、ニンニクに関する多くの研究が行われていますが、その多くは低品質の研究、小規模試験で作られており、まだ準備段階です。
一酸化窒素増強能力が血圧を下げるのに役立つことを明確に証明するには、さらなる証拠が必要です。
スイカ：スイカはシトルリンの豊富な供給源です。シトルリンは、一酸化窒素に変換される前に体内でアルギニンに変換されるアミノ酸です。 2017年1月の 臨床栄養と代謝ケア に関する 最新の意見の 研究では、スイカの補充が安静時血圧を下げ、運動パフォーマンスを改善することが示されました。
ナッツと種子：ナッツと種子には、高濃度のアミノ酸アルギニンが含まれています。 栄養素に 掲載された2016年5月の研究では、L-アルギニンが一酸化窒素の生産を促進するため、L-アルギニンの食事摂取と一酸化窒素の血清レベルとの強い関連があることがわかりました。
一酸化窒素サプリメントの使用
血管拡張作用はまた、運動中により多くの酸素と栄養素が作業筋肉に到達できるようにすることにより、運動パフォーマンスを改善する可能性があります。 その結果、多くのアスリートは一酸化窒素サプリメントを使用して体の酸化窒素を高め、パフォーマンスを改善します。
スポーツ医学 で発表された複数の研究の2017年4月のメタ分析によると、食事性一酸化窒素サプリメントを使用すると持久力運動能力が向上する可能性が高いが、タイムトライアルのパフォーマンスに関しては効果的ではない可能性があることが明らかになりました。
最適な投与戦略、利益が得られる可能性が最も高い集団、および食事性硝酸塩がパフォーマンスに最も効果的となる条件を決定するには、追加の研究が必要です。
Journal of Strength&Conditioning Research に掲載された2018年6月からの別のメタ分析は、同じ感情を反映しており、運動を行うアスリートの種類、運動の期間と強度、および運動モードを考慮することが重要であることにも留意しました一酸化窒素サプリメントの効果に影響を与える可能性があります。
Journal of Strength&Conditioning Researchの 41人の参加者による2010年5月の小規模な研究によると、運動後の筋肉痛も減少すると考えられていました。体は、訓練されていない若い成人男性の激しい運動の後の筋肉回復プロセスを改善しませんでした。
米国食品医薬品局によると、一酸化窒素サプリメントは、適切な量で摂取される限り、一般に安全です。 推奨用量よりも多く摂取すると、下痢や胃の不調につながる可能性があります。 ビートルートサプリメントは、尿の色に無害な変化を引き起こす可能性があります。
