「タイム」誌によると、小麦粉、ベーキングパウダー、卵、牛乳、バター、砂糖のバターで作られたワッフルは、古代ギリシャに遡ります。 彼らは彼らに特徴的なグリッドパターンを与える特別なプレスで調理されます。 それらを普通に食べることを選ぶことができます。 ただし、ワッフルを提供する最も一般的な方法は、バターとメープルシロップを使用することです。
カロリー
それぞれ4インチx 4インチの2つのワッフルのサービングには、170〜250カロリーが含まれています。 この量は、ブランドによってだけでなく、ワッフル生地で使用される材料によっても異なる場合があります。 大さじ1を追加します。 バターの102カロリーを貢献し、大さじ3を注ぐ。 ワッフルの上にメープルシロップを入れると、80カロリーが追加されます。 コロンビア大学の健康Q&AインターネットサービスであるAlice Alice！に行き、朝のエネルギーニーズに最適な350〜500カロリーの朝食を計画することをお勧めします。 カロリーレベルを上げる必要がある場合は、フルーツや朝食の肉（ハムやベーコンなど）のワッフルを添えることを検討してください。
脂肪と砂糖
2つのワッフルには6〜12 gの脂肪が含まれており、そのうち2〜3 gは飽和しています。 ベストプラクティスでは、脂肪の消費を毎日44〜78 gに制限し、1日15 gを超える飽和脂肪を食べないようにします。 過剰な飽和脂肪は、コレステロール値が上昇するリスクを大幅に高め、心臓病や脳卒中を経験する可能性を高めます。 2ワッフルのサービングには、砂糖3 gも含まれています。 食事中の糖の摂取量が多すぎると、炎症や血圧上昇を引き起こす可能性があります。 脂肪と砂糖の両方が過剰な体重増加の一因となります。
炭水化物と繊維
ワッフルを消費すると、食事プランに26〜30 gの炭水化物が追加されます。 毎日130 gの炭水化物を食べるようにしてください。 この主要栄養素はエネルギーのニーズを満たし、2ワッフル部分で約104〜120カロリーを占めます。 炭水化物は、後で使用するために筋肉と肝臓に保存されますが、炭水化物が豊富な食品の一部である食事中の繊維は、体が消化しない炭水化物です。 繊維は、バルクまたは粗飼料と呼ばれることもありますが、便秘を避けるのに役立ち、体重を減らすのにも役立つ可能性があります。 高繊維食品は、胃をより長く満腹感に保ち、カロリーを過剰に摂取させないようにします。
ビタミン
2つのワッフルには、ビタミンAの1日あたりの推奨摂取量の10〜20％が含まれています。このビタミンは、精子の生産と女性の生殖周期の維持に重要な役割を果たします。 ビタミンAは夜間視力にも役立つため、乾燥肌と視力の問題によってビタミンA欠乏症が示される場合があります。 ワッフルはまた、毎日消費する必要があるビタミンCの2％を提供します。 ビタミンCはアスコルビン酸とも呼ばれ、風邪と戦うと言われていますが、ニューヨーク・プレスビテリアン病院/コロンビア医療センターのセス・フェルトハイマー博士は、2010年12月の「New York Daily News」の記事で、この考えを裏付ける研究はないと述べています。
鉱物
ワッフル2杯分は、食事に鉄分を供給します。毎日消費すべき鉄分の10〜20％です。 このミネラルは体内の酸素供給を促進し、十分な量の鉄がなければ貧血を発症する可能性があります。 この状態により、免疫機能と疲労が減少します。 Go Ask Alice！によると、鋳鉄プレスでワッフルを調理することで、ワッフルの鉄分を増やすことができます！ 「Journal of Food Science」の2006年7月号に掲載された証拠は、鋳鉄調理器具が調理された食品に鉄を追加することを示しています。
