イソフラボンは、Linus Pauling Institute Micronutrient Information Centerの医師によると、エストロゲン様特性を持つ植物由来の化合物です。 イソフラボンの最も豊富な供給源は、大豆と大豆製品です。 大豆を栄養プランに追加することには多くの利点がありますが、大豆イソフラボンには副作用のリスクが伴います。
乳がん
研究は矛盾する場合もありますが、Linus Pauling Instituteの研究者は、大豆イソフラボンはエストロゲン受容体乳がん細胞の産生を増加させることができると言います。 化合物の大量摂取は、タモキシフィンなどの一部のがん治療の有効性を妨げる可能性があります。 研究が続くにつれて、乳がんの女性は大豆の適度な食事摂取に固執し、過剰な補給を制限することが推奨されます。
甲状腺疾患
Weston A. Price Foundationの研究者は、大豆イソフラボンは甲状腺疾患の増加と直接的な相関関係があると言います。 大豆イソフラボンは、甲状腺ホルモン合成を妨げることにより、甲状腺腫および甲状腺機能低下症を引き起こす可能性があります。 甲状腺機能不全は通常、十分なレベルのヨウ素が製品に追加される限り回避できます。これは、大豆製品のほとんどの商業生産者が従うプロトコルです。 ただし、十分な量のヨウ素が含まれていても、高用量の大豆サプリメントは甲状腺がんにもつながる可能性があります。
消化器疾患
大豆イソフラボンは、かゆみ、鼻水、胃の炎症、消化器疾患などの副作用で、食物アレルギーを引き起こす人もいます。 メイヨークリニックの医師は、大豆サプリメントが腹部膨満感、痙攣などの胃の問題に関連していると言います。 腸の副作用はさまざまであり、大豆ベースのフォーミュラを摂取すると、乳児に重度の下痢を引き起こす可能性があります。 便秘や便の質の変化も大豆イソフラボンの副作用になります。
頭痛
大豆イソフラボンで作られた製品は、一部の人に片頭痛を引き起こす可能性があります、とメイヨークリニックは言います。 アレルギー反応のある人は、心拍数の増加や動の結果として、軽度の頭痛を起こすことがあります。
未知の要因
ペンシルベニア州立大学の医師は、高レベルの大豆イソフラボンサプリメントを摂取した場合の最終的な結果について利用できる研究が少なすぎると言います。 大豆、豆腐、テンペに自然に含まれる大豆イソフラボンは一般に健康な成人にとって安全であると考えられていますが、サプリメントはさらに未知の危険をもたらす可能性があります。 大豆粉と丸薬には、安全なパラメーターに入らないレベルのイソフラボンが含まれていることがよくあります。 甲状腺または癌の原因となる副作用を防ぐために、消費者は大豆の消費を1日あたり100ミリグラム以下に制限する必要があります。
