地下鉄では、温かいものと冷たいものの両方のさまざまなサブサンドイッチを提供していますが、その多くは低脂肪と低カロリーです。 サンドイッチで注文する肉、チーズ、野菜には確かに注意を払う必要がありますが、ソースはサブサンドイッチの全体的な栄養価にも影響します。 Subwayの甘いオニオンソースは、脂肪とナトリウムの含有量の点ではかなり良い選択ですが、砂糖を含んでおり、ビタミンやミネラルの点ではあまり提供していません。
カロリーと脂肪
甘いタマネギソースの約1 1/2杯に相当する21グラムのサービングは40カロリーです。 脂肪と飽和脂肪が多いマヨネーズのような他のサブウェイサンドイッチスプレッドのいくつかとは異なり、甘いオニオンソースも無脂肪です。 これは、脂肪の摂取量を減らす方法を探しているファーストフード愛好家にとって朗報です。 飽和脂肪の消費量を制限すると、心臓病のリスクを下げることができ、コレステロール値も下げることができます。
ナトリウムの懸念
地下鉄の甘いオニオンソースは、マスタードなどの他のトッピングのいくつかよりも少ないナトリウムを提供します。 21グラムの甘いオニオンソースには85ミリグラムのナトリウムが含まれており、これは毎日わずか1, 500ミリグラムのナトリウムであるという米国心臓協会の推奨の約6％です。 ナトリウム摂取を制限すると、心臓発作や脳卒中のリスクを減らすことができます。
甘いもの
Subwayの甘いタマネギソースの主な欠点は、糖度です。 ソースの1食分には8グラムの砂糖が含まれていますが、これは多くは聞こえませんが、小さじ2杯に相当します。 American Heart Associationは、消費する糖の量を1日の自由裁量カロリーの半分以下に制限することを推奨しています。 この推奨事項は、ほとんどの女性では1日あたり約6杯の砂糖、男性では9杯の砂糖に換算されます。 これは、甘いタマネギソースの1食分に含まれる8グラムの砂糖が、1日の制限のかなりの部分であることを意味します。 砂糖はあなたの食事に栄養素を一切提供しませんが、それらが追加するカロリーは余分な体重や肥満にさえつながり、心臓の健康を低下させる可能性があります。
ソースを注文する
Subwayサンドイッチやサラダを作っている人に、ソースを少しだけ追加するように頼みます。 または、使用量を制御できるように、ソースを横に置くように依頼します。 また、砂糖を加えずに風味と心臓に健康な不飽和脂肪を加える酢と油を優先して、甘いタマネギのソースを捨てることを検討することもできます。 また、甘いタマネギのソースはサンドイッチにビタミンCやカルシウムなどのビタミンやミネラルを加えないことに注意してください。 トマト、ピーマン、キュウリなどの新鮮な野菜をたっぷり使ってサンドイッチを注文すると、この欠点を克服できます。
